“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈。眼下，正是燕山油栗成熟的時(shí)候，歡迎大家到大道嶺村來(lái)，采摘我們的栗子，品嘗我們的干嘣栗、農(nóng)家飯……”9月5日，為期一個(gè)月的秦皇島市海港區(qū)駐操營(yíng)鎮(zhèn)第一屆燕山油栗文化采摘節(jié)，在大道嶺村熱熱鬧鬧地拉開(kāi)序幕，村書(shū)記兼主任王平忠在開(kāi)幕式上熱情地向廣大市民和游客們發(fā)出邀請(qǐng)，現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分熱烈。

市民在大道嶺村進(jìn)行板栗采摘。記者劉建楠攝

扭秧歌、舞獅子，極具鄉(xiāng)土氣息的文藝表演，讓觀眾們看得津津有味；現(xiàn)吃烤栗子、品嘗農(nóng)家飯，前來(lái)參加采摘節(jié)的游客們還大飽口福，紛紛對(duì)這次活動(dòng)豎起了大拇指。

據(jù)了解，大道嶺村種植燕山油栗的歷史已有20年，近幾年村里大力發(fā)展栗子加工產(chǎn)業(yè)和旅游文化產(chǎn)業(yè)，成為海港區(qū)東北部依托山域資源產(chǎn)業(yè)脫貧致富的典范。

瞄準(zhǔn)致富目標(biāo) 打造“金山銀山”

群山環(huán)抱、古樸而安謐的大道嶺村，原來(lái)有280多棵野生栗子樹(shù)，最老的樹(shù)已有四五百年歷史，結(jié)出的燕山油栗香甜可口。可是，村民們并沒(méi)有意識(shí)到栗子樹(shù)還能念出“致富經(jīng)”?？粗鴦e的村子在大跨步地前進(jìn)，地處深山的大道嶺村卻舉步維艱，王平忠很不甘心。

1999年，王平忠費(fèi)盡心思找來(lái)專(zhuān)家，對(duì)村里的山區(qū)資源、土質(zhì)條件和自然環(huán)境進(jìn)行了分析和評(píng)估，想從中找出大道嶺村的發(fā)展之路。令人欣喜的是，專(zhuān)家們結(jié)合大道嶺村的資源優(yōu)勢(shì)，給出了“世界栗子看中國(guó)、中國(guó)栗子看燕山”的結(jié)論。

方向有了，目標(biāo)有了，下一步就是大刀闊斧地干！為了增強(qiáng)村民們的種植燕山油栗的積極性，大道嶺村采用了分包到戶(hù)、包干到人的方式，把荒山分成了178份，形成全村集體種植的良好局面，4700畝的油栗山場(chǎng)初步成型。

種植技術(shù)不會(huì)，那就從外地請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家給村民做指導(dǎo)，不久大道嶺村培養(yǎng)出了20名技術(shù)骨干，組成技術(shù)研究開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。他們積極吸取借鑒外地種植經(jīng)驗(yàn)，并密切結(jié)合本地實(shí)際情況，自行摸索出了一套“直接播種法”的栽植管理技術(shù)，將秋后下樹(shù)的鮮栗挖坑深埋，待來(lái)年將要發(fā)芽時(shí)，用地膜覆蓋增溫，嫩芽成熟后再移栽到山上，不僅省水、省時(shí)、省工、省錢(qián)，而且成活率達(dá)到95%以上，節(jié)約了大筆苗木開(kāi)支。

2003年，全村收獲了第一批栗子，共計(jì)2萬(wàn)多斤，全部賣(mài)給了出口商，收入10多萬(wàn)元。產(chǎn)量雖然不是很高，卻足以讓村民們感到興奮，大家也看到了好前景。

截至2019年，大道嶺村人均擁有栗樹(shù)1588棵，人均年收入已經(jīng)達(dá)到了近3萬(wàn)元，大道嶺村當(dāng)年被評(píng)為“河北省高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代板栗園區(qū)”。經(jīng)過(guò)多年的埋頭苦干，大道嶺村把原本只能砍柴生活的荒山，變成是種滿(mǎn)“搖錢(qián)樹(shù)”的“金山銀山”。

合作開(kāi)拓市場(chǎng) 穩(wěn)定村民收入

“栗子樹(shù)最喜歡水，要在荒山上種油栗，保障供水是第一要?jiǎng)?wù)?！蓖跗街艺f(shuō)。2002年，大道嶺村邊開(kāi)墾荒山邊大修水利設(shè)施，先后在山頂修建9座高位水塔，并修建4眼大口井，供山上水塔用水，實(shí)現(xiàn)了油栗山場(chǎng)節(jié)水灌溉工程全覆蓋。自從解決了栗子樹(shù)的灌溉問(wèn)題后，油栗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)得到了保證，總產(chǎn)量從2萬(wàn)多斤猛增至70多萬(wàn)斤。

通過(guò)十年的摸爬滾打，大道嶺村民對(duì)栗子市場(chǎng)有了更深的理解，他們不再滿(mǎn)足于產(chǎn)量增收帶來(lái)的效益，迫切需要從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。于是，2010年，擁有2500平方米的栗子產(chǎn)品深加工車(chē)間的“大道嶺村龍鳳板栗產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社”正式成立，為該村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了平臺(tái)和基礎(chǔ)。

關(guān)于板栗和油栗的叫法和不同，王平忠給出了一個(gè)解釋?zhuān)坝屠跗鋵?shí)是板栗的細(xì)分品種，在品質(zhì)上有所差別，燕山山脈這兒的栗子都叫燕山油栗，油栗比板栗稍小，皮薄，果仁有油質(zhì)光澤，口感也比板栗甜糯。之所以注冊(cè)為龍鳳板栗產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社，主要是因?yàn)榘謇跏抢踝拥摹竺?，也更為市?chǎng)熟知?！?/p>

2011年，龍鳳板栗產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社旗下的“給栗”牌板栗系列產(chǎn)品，因?yàn)榘ㄓ袡C(jī)栗子飯、栗子窩頭、栗子粉、干嘣栗等多種高附加值產(chǎn)品，吸引了北京、天津、湖北、湖南等外地客戶(hù)爭(zhēng)相訂購(gòu)。

通過(guò)成立合作社，不僅實(shí)現(xiàn)了大道嶺村栗子產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，更在穩(wěn)定價(jià)格、避免被動(dòng)壓價(jià)上發(fā)揮了重要作用，大大降低了因市場(chǎng)波動(dòng)造成價(jià)格波動(dòng)的影響，使村民的收入更加穩(wěn)定?！爸挥写迕竦氖杖敕€(wěn)定了，我的心才能穩(wěn)當(dāng)，不然總是懸著?！蓖跗街艺J(rèn)真地說(shuō)?！拔覀兌贾С謺?shū)記，他在前面領(lǐng)頭，我們就跟著干，只要腰包鼓，那就是靠譜?！贝逦瘑T王慶柱笑著說(shuō)。

調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 發(fā)展多種經(jīng)濟(jì)

近年來(lái)，大道嶺村在種植油栗的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為村民增收致富拓寬道路。

2016年，大道嶺村嘗試在栗樹(shù)下飼養(yǎng)壩上長(zhǎng)尾雞。提到養(yǎng)雞的好處，參與合作社工作的村民代表陳志利總結(jié)道，“栗子樹(shù)下養(yǎng)雞是一舉多得，既能把樹(shù)下的草和蟲(chóng)子吃掉，還可以給栗子樹(shù)松土、施肥，晚上用燈光吸引各種飛蟲(chóng)，供雞捕食，而且長(zhǎng)尾雞肉質(zhì)鮮美，游客在吃農(nóng)家飯時(shí)，非常受歡迎。”

繼林下養(yǎng)雞之后，大道嶺村又開(kāi)始種植食用玫瑰，目前已達(dá)400多畝?！笆秤妹倒宀粌H能有效促進(jìn)景觀提升，而且秋天栗子成熟后掉下來(lái)的時(shí)候，食用玫瑰的枝葉還可以遮擋落在樹(shù)下的板栗，讓它不易風(fēng)干，這樣，在撿栗子的時(shí)候它的皮就是完好不開(kāi)裂的，同時(shí)食用玫瑰還可以制作各種美食。”王平忠分析說(shuō)。

在發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，大道嶺村還著力向鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型，村里投資興建了以農(nóng)產(chǎn)品采摘、高山漂流、戶(hù)外狩獵、餐飲娛樂(lè)為一體的“雙龍景區(qū)”，2019年全年共接待游客6000多人。

展望未來(lái)，大道嶺村給自己定下了全域旅游的發(fā)展目標(biāo)，積極打造“互聯(lián)網(wǎng)+休閑+旅游+銷(xiāo)售”的創(chuàng)新模式，以“生態(tài)、綠色、休閑”為理念，深入推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)，“春天看花、夏天戲水、秋天采摘、冬天滑冰”的四季宜游的魅力山村正在脫穎而出，大道嶺村的一條金色致富大道已經(jīng)鋪開(kāi)。

來(lái)源：河北新聞網(wǎng)

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