“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈。眼下，正是燕山油栗成熟的時候，歡迎大家到大道嶺村來，采摘我們的栗子，品嘗我們的干嘣栗、農(nóng)家飯……”9月5日，為期一個月的秦皇島市海港區(qū)駐操營鎮(zhèn)第一屆燕山油栗文化采摘節(jié)，在大道嶺村熱熱鬧鬧地拉開序幕，村書記兼主任王平忠在開幕式上熱情地向廣大市民和游客們發(fā)出邀請，現(xiàn)場氛圍十分熱烈。

市民在大道嶺村進行板栗采摘。記者劉建楠攝

扭秧歌、舞獅子，極具鄉(xiāng)土氣息的文藝表演，讓觀眾們看得津津有味；現(xiàn)吃烤栗子、品嘗農(nóng)家飯，前來參加采摘節(jié)的游客們還大飽口福，紛紛對這次活動豎起了大拇指。

據(jù)了解，大道嶺村種植燕山油栗的歷史已有20年，近幾年村里大力發(fā)展栗子加工產(chǎn)業(yè)和旅游文化產(chǎn)業(yè)，成為海港區(qū)東北部依托山域資源產(chǎn)業(yè)脫貧致富的典范。

瞄準致富目標 打造“金山銀山”

群山環(huán)抱、古樸而安謐的大道嶺村，原來有280多棵野生栗子樹，最老的樹已有四五百年歷史，結(jié)出的燕山油栗香甜可口?？墒牵迕駛儾]有意識到栗子樹還能念出“致富經(jīng)”。看著別的村子在大跨步地前進，地處深山的大道嶺村卻舉步維艱，王平忠很不甘心。

1999年，王平忠費盡心思找來專家，對村里的山區(qū)資源、土質(zhì)條件和自然環(huán)境進行了分析和評估，想從中找出大道嶺村的發(fā)展之路。令人欣喜的是，專家們結(jié)合大道嶺村的資源優(yōu)勢，給出了“世界栗子看中國、中國栗子看燕山”的結(jié)論。

方向有了，目標有了，下一步就是大刀闊斧地干！為了增強村民們的種植燕山油栗的積極性，大道嶺村采用了分包到戶、包干到人的方式，把荒山分成了178份，形成全村集體種植的良好局面，4700畝的油栗山場初步成型。

種植技術(shù)不會，那就從外地請來專家給村民做指導(dǎo)，不久大道嶺村培養(yǎng)出了20名技術(shù)骨干，組成技術(shù)研究開發(fā)團隊。他們積極吸取借鑒外地種植經(jīng)驗，并密切結(jié)合本地實際情況，自行摸索出了一套“直接播種法”的栽植管理技術(shù)，將秋后下樹的鮮栗挖坑深埋，待來年將要發(fā)芽時，用地膜覆蓋增溫，嫩芽成熟后再移栽到山上，不僅省水、省時、省工、省錢，而且成活率達到95%以上，節(jié)約了大筆苗木開支。

2003年，全村收獲了第一批栗子，共計2萬多斤，全部賣給了出口商，收入10多萬元。產(chǎn)量雖然不是很高，卻足以讓村民們感到興奮，大家也看到了好前景。

截至2019年，大道嶺村人均擁有栗樹1588棵，人均年收入已經(jīng)達到了近3萬元，大道嶺村當年被評為“河北省高標準現(xiàn)代板栗園區(qū)”。經(jīng)過多年的埋頭苦干，大道嶺村把原本只能砍柴生活的荒山，變成是種滿“搖錢樹”的“金山銀山”。

合作開拓市場 穩(wěn)定村民收入

“栗子樹最喜歡水，要在荒山上種油栗，保障供水是第一要務(wù)?！蓖跗街艺f。2002年，大道嶺村邊開墾荒山邊大修水利設(shè)施，先后在山頂修建9座高位水塔，并修建4眼大口井，供山上水塔用水，實現(xiàn)了油栗山場節(jié)水灌溉工程全覆蓋。自從解決了栗子樹的灌溉問題后，油栗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)得到了保證，總產(chǎn)量從2萬多斤猛增至70多萬斤。

通過十年的摸爬滾打，大道嶺村民對栗子市場有了更深的理解，他們不再滿足于產(chǎn)量增收帶來的效益，迫切需要從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。于是，2010年，擁有2500平方米的栗子產(chǎn)品深加工車間的“大道嶺村龍鳳板栗產(chǎn)銷專業(yè)合作社”正式成立，為該村實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了平臺和基礎(chǔ)。

關(guān)于板栗和油栗的叫法和不同，王平忠給出了一個解釋，“油栗其實是板栗的細分品種，在品質(zhì)上有所差別，燕山山脈這兒的栗子都叫燕山油栗，油栗比板栗稍小，皮薄，果仁有油質(zhì)光澤，口感也比板栗甜糯。之所以注冊為龍鳳板栗產(chǎn)銷專業(yè)合作社，主要是因為板栗是栗子的‘大名’，也更為市場熟知。”

2011年，龍鳳板栗產(chǎn)銷專業(yè)合作社旗下的“給栗”牌板栗系列產(chǎn)品，因為包括有機栗子飯、栗子窩頭、栗子粉、干嘣栗等多種高附加值產(chǎn)品，吸引了北京、天津、湖北、湖南等外地客戶爭相訂購。

通過成立合作社，不僅實現(xiàn)了大道嶺村栗子產(chǎn)業(yè)的升級，更在穩(wěn)定價格、避免被動壓價上發(fā)揮了重要作用，大大降低了因市場波動造成價格波動的影響，使村民的收入更加穩(wěn)定?！爸挥写迕竦氖杖敕€(wěn)定了，我的心才能穩(wěn)當，不然總是懸著。”王平忠認真地說。“我們都支持書記，他在前面領(lǐng)頭，我們就跟著干，只要腰包鼓，那就是靠譜?！贝逦瘑T王慶柱笑著說。

調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 發(fā)展多種經(jīng)濟

近年來，大道嶺村在種植油栗的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新林下經(jīng)濟發(fā)展模式，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為村民增收致富拓寬道路。

2016年，大道嶺村嘗試在栗樹下飼養(yǎng)壩上長尾雞。提到養(yǎng)雞的好處，參與合作社工作的村民代表陳志利總結(jié)道，“栗子樹下養(yǎng)雞是一舉多得，既能把樹下的草和蟲子吃掉，還可以給栗子樹松土、施肥，晚上用燈光吸引各種飛蟲，供雞捕食，而且長尾雞肉質(zhì)鮮美，游客在吃農(nóng)家飯時，非常受歡迎?！?/p>

繼林下養(yǎng)雞之后，大道嶺村又開始種植食用玫瑰，目前已達400多畝。“食用玫瑰不僅能有效促進景觀提升，而且秋天栗子成熟后掉下來的時候，食用玫瑰的枝葉還可以遮擋落在樹下的板栗，讓它不易風(fēng)干，這樣，在撿栗子的時候它的皮就是完好不開裂的，同時食用玫瑰還可以制作各種美食?！蓖跗街曳治稣f。

在發(fā)展林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的過程中，大道嶺村還著力向鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型，村里投資興建了以農(nóng)產(chǎn)品采摘、高山漂流、戶外狩獵、餐飲娛樂為一體的“雙龍景區(qū)”，2019年全年共接待游客6000多人。

展望未來，大道嶺村給自己定下了全域旅游的發(fā)展目標，積極打造“互聯(lián)網(wǎng)+休閑+旅游+銷售”的創(chuàng)新模式，以“生態(tài)、綠色、休閑”為理念，深入推進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟，“春天看花、夏天戲水、秋天采摘、冬天滑冰”的四季宜游的魅力山村正在脫穎而出，大道嶺村的一條金色致富大道已經(jīng)鋪開。

來源：河北新聞網(wǎng)

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