截止2月底，廚電上市公司的2020年報(bào)悉數(shù)公布。其中，老板電器、浙江美大、萬和新電氣這三家業(yè)績相對穩(wěn)健，基本都實(shí)現(xiàn)了營收與凈利潤的雙增長，而華帝股份受疫情與原材料成本上漲影響，業(yè)績同比下滑。

2020年，在行業(yè)增速放緩、疊加疫情影響之下，廚電行業(yè)面臨前所未有的壓力。根據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)全年零售量2283萬臺，同比下滑7.6%；零售額319.5億元，同比下滑9.3%；燃?xì)庠盍闶哿?803.9萬臺，同比下滑8.1%；零售額188.4億元，同比下滑5.9%。

相比于下滑趨勢明顯的傳統(tǒng)廚電品類，以嵌入式蒸烤箱、集成灶等為代表的新興廚電品類，表現(xiàn)則要好得多。同樣來自奧維的一組數(shù)據(jù)，2020年嵌入式整體零售額71.7億元，同比增長11.2%；零售量126.3萬臺，同比上漲12.3%；集成灶市場整體零售額為182.2億元，同比上漲13.9%；零售量238萬臺，同比上漲12%。

這一點(diǎn)，從上市公司的年報(bào)中也可以看出。以老板電器為例，2020年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入81.36億元，同比增長4.84%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤16.74億元，同比增長5.27%。對于業(yè)績增長的原因，老板電器在公告中提到，公司持續(xù)推進(jìn)以蒸烤一體機(jī)為代表的第二品類群及以洗碗機(jī)為代表的第三品類群等廚電新品類發(fā)展，2020年，蒸烤一體機(jī)和洗碗機(jī)品類均實(shí)現(xiàn)快速增長。

整體來看，2020年傳統(tǒng)廚電品類需求低迷，但嵌入式廚電、集成灶等新興廚電品類卻保持了穩(wěn)定增長，未來多品類擴(kuò)充、多品牌運(yùn)作和多渠道運(yùn)營或成為廚電企業(yè)未來的主要增長動(dòng)力。

不斷拓寬產(chǎn)品邊界，多品牌多品類成趨勢

當(dāng)行業(yè)高速增長不再，當(dāng)傳統(tǒng)品類增長遭遇瓶頸，不斷開拓新品類、拓寬產(chǎn)品邊界、尋找新的利潤增長點(diǎn)，成為了廚電企業(yè)共同的選擇。

2020年底，老板電器全新推出子品牌“大廚”，開創(chuàng)了一款集“蒸烤炸”為一體的臺上式多功能蒸箱(又名:百寶箱)。至此，老板電器形成了“老板”、“名氣”、“帝澤”、“金帝”、“火雞”、“大廚”等在內(nèi)的多品牌矩陣，成為國內(nèi)品牌數(shù)量最多的廚電企業(yè)。

無獨(dú)有偶，美大也在2020年上半年推出全新品牌“天?！?。作為美大首個(gè)子品牌，天牛定位于“時(shí)尚廚電創(chuàng)領(lǐng)者”，產(chǎn)品覆蓋集成灶、集成水槽、嵌入式電器、凈水機(jī)、水槽洗碗機(jī)等七大品類。

此外，萬和新電氣也在去年2月發(fā)布公告稱，成立全資控股子公司“廣東萬和聰米科技有限公司”，以挖掘年輕品牌與智能產(chǎn)品。據(jù)了解，萬和聰米擬經(jīng)營的產(chǎn)品范圍廣泛多樣，除了萬和電氣的拳頭產(chǎn)品熱水器系列之外，還包括了多種小家電，如空氣清新器、電水壺、電吸塵器等，也包括掃地機(jī)器人、智能藍(lán)牙音響等在內(nèi)的智能家居產(chǎn)品。

隨著Z世代(1995-2009年間出生的人)逐漸成長為消費(fèi)主力軍，他們對廚電產(chǎn)品有著更多元化的需求，如何滿足這些95后、00后年輕一代消費(fèi)群體的需求，成為所有廚電企業(yè)必須面對的“時(shí)代之問”。

在這樣的背景下，用多個(gè)品牌去滿足不同細(xì)分市場的差異性需求，不失為一個(gè)很好的選擇。華帝股份董事長潘葉江就曾在采訪中表示，“我認(rèn)為多品牌運(yùn)作是很有必要的，不管在什么情況下，單獨(dú)一個(gè)品牌始終無法穿透所有的市場，更無法覆蓋所有的目標(biāo)人群?！?/p>

探索布局多元渠道，新興渠道成為廚電企業(yè)新的增長點(diǎn)

廚電產(chǎn)品外延在不斷擴(kuò)大的同時(shí)，渠道結(jié)構(gòu)也在持續(xù)不斷的發(fā)生著變化。

一方面，受疫情影響，2020年廚電行業(yè)銷售渠道加速向線上轉(zhuǎn)移。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，廚電市場銷售線上占比1-10月已經(jīng)達(dá)到了31%，而在2016年，廚電領(lǐng)域線上占比僅為17%。除了加大在電商投入的力度，廚電企業(yè)也紛紛試水直播，從明星帶貨、網(wǎng)紅帶貨到員工帶貨，甚至連公司總裁、高管也開始親自上陣。

另一方面，隨著精裝房的滲透普及，廚電工程渠道占比持續(xù)提高。老板電器近年來積極布局搶占工程渠道市場，為2020年實(shí)現(xiàn)同比正增長奠定了一定的基礎(chǔ)。根據(jù)奧維精裝修報(bào)告顯示，“老板品牌”吸油煙機(jī)2020年在精裝修渠道市場份額為35.0%，位居行業(yè)第一。

華帝在過去一年也在積極推動(dòng)渠道變革，據(jù)董事長潘葉江表示，2020下半年，華帝把工程配套中心的模式和架構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化和升級，同時(shí)加強(qiáng)與前一百強(qiáng)房地產(chǎn)公司聯(lián)系，以總部直接對接總部的方式，加快簽訂工程戰(zhàn)略合作協(xié)議的進(jìn)程，以及專門預(yù)留1.5-2億的資金用于與房地產(chǎn)公司進(jìn)行戰(zhàn)略投資的基金。通過渠道調(diào)整與優(yōu)化，華帝在Q4收入實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。

除了線上和工程渠道，廚電企業(yè)也在加速布局家裝渠道，通過與家裝公司、設(shè)計(jì)師合作，來搶占存量市場份額。未來，隨著直播、社群營銷等創(chuàng)新渠道的發(fā)展以及工程、家裝等渠道的崛起，廚電行業(yè)渠道多元化發(fā)展趨勢會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。

來源/艾肯家電網(wǎng)

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