11月1日，“懂得董酒-更健康的高端白酒”南昌上市發(fā)布會(huì)成功舉辦！貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌先生；貴州董酒銷售有限公司副總經(jīng)理祖兆方先生；省工商聯(lián)副主席洪躍平、謝松岳，副會(huì)長(zhǎng)郭堅(jiān)華；江佑控股有限公司總裁陳建中先生以及董酒江西經(jīng)銷商齊聚一堂，共同見(jiàn)證這極具意義的時(shí)刻。

發(fā)布會(huì)上，貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌先生用“8341”這四個(gè)數(shù)字給來(lái)賓介紹了董酒?！?就是老八大名酒，董酒是貴州除茅臺(tái)酒以外唯一的中國(guó)老八大名酒；3就是董酒自1983年起其生產(chǎn)工藝和配方先后被國(guó)家輕工部、科技部、保密局三次列為國(guó)家機(jī)密，保密期為長(zhǎng)期；4就是董酒連續(xù)四次榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)：1963年,獲得中國(guó)老八大名酒；1979年,獲得中國(guó)新八大名酒；1984年，獲得中國(guó)十三大名酒；1989年，獲得中國(guó)十七大名酒；1就是董酒遵循天道，天人合一。董酒以135味草本入曲，沿著《黃帝內(nèi)經(jīng)》不治已病治未病的理論脈絡(luò)，經(jīng)過(guò)至少18個(gè)月以上發(fā)酵，其生產(chǎn)工藝堪稱為中國(guó)傳統(tǒng)白酒的活化石。江南大學(xué)經(jīng)科學(xué)檢測(cè)研究發(fā)現(xiàn)，董酒酒體中含有52種萜烯類和脂肽化合物等有益于健康的生物活性成分?！?/p>

董酒作為十二大香型中董香型的代表，是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾白酒中非常特殊的酒種。不同的工藝決定不同的口感和酒體中微量成分，董酒生產(chǎn)工藝、配方獨(dú)特，口感特殊，生物活性成分眾多，工藝復(fù)雜、口感豐富、健康價(jià)值是其主要特征。發(fā)布會(huì)上，貴州董酒股份有限公司質(zhì)量技術(shù)研發(fā)中心釀酒工程師、副總經(jīng)理、國(guó)家二級(jí)品酒師石必鳳女士為大家講解了董酒工藝的特殊性，帶領(lǐng)我們揭開(kāi)了董酒的神秘面紗。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，更有省藥品監(jiān)督管理局主任、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)常務(wù)委員、江西中醫(yī)藥大學(xué)客座教授袁桂平先生從“醫(yī)”字的含義“醫(yī)之性然，得酒而使”，“藥食同源，酒藥同源”的理論角度跟大家分享了董酒與健康的淵源?！笆娼?jīng)活絡(luò)、通血脈”、“酒行藥勢(shì)，藥借酒力”等等，酒尤其是有著國(guó)密工藝、國(guó)密配方的“董酒”與養(yǎng)生有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

董酒堅(jiān)守“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”的企業(yè)文化核心價(jià)值觀，堅(jiān)持繼承與發(fā)展中國(guó)幾千年傳統(tǒng)白酒文化為企業(yè)使命，積極倡導(dǎo)健康的飲用方式和生活態(tài)度，積極為中國(guó)傳統(tǒng)工藝白酒的傳承和發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)，讓中國(guó)乃至世界的白酒愛(ài)好者在享受健康美酒的同時(shí)感受中國(guó)酒文化的神奇。

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