來一份精致的下午茶,填滿你對生活的熱愛
每個(gè)人都有精致的一面,浴室里有香氛,角落里的鮮花,出門前的精心打扮,以及小憩時(shí)儀式感滿滿的下午茶。一份精致且正宗的下午茶,都有哪些必不可少的元素呢?
氛圍為王
正宗的下午茶飲用時(shí)間是下午四點(diǎn)左右,無論男士還是女士都需要正裝出席,男士需著燕尾服,女士則是洋裝和禮帽,而家庭式的下午茶茶會(huì)則通常都需要女主人親自為賓客服務(wù),以示尊重。
飲茶時(shí)要潤飲;品點(diǎn)心時(shí)則慢嘗;交談要輕聲細(xì)語;言行舉止要優(yōu)雅從容。不少英國人就算是一個(gè)人,也要享用全套的下午茶茶點(diǎn),像是一種固執(zhí)的浪漫,無論如何也不敷衍自己。
如今的下午茶禮儀雖已簡化許多,自家享用更是以舒適、輕松為主,但是營造點(diǎn)小氣氛,把玩點(diǎn)小情趣,卻也是必不可少的。
茶點(diǎn)要美
英式下午茶搭配的食物一般分三層,從下到上的吃,下面咸,上面甜。一般是先吃三明治,最后吃甜點(diǎn),如蛋糕,松餅。
喝不同的茶,會(huì)搭配不同的甜品。典型的英式紅茶一般搭配三明治為主;喝伯爵茶,搭配巧克力軟蛋糕比較多。
雖然說下午茶都是有順序講究的,但實(shí)際上,整個(gè)過程中你可以隨時(shí)品茶,需要注意的是飲茶時(shí)要小口啜飲,不能端杯見底。
餐具精致
一套完整的下午茶茶具由瓷器茶壺、杯具、茶匙(需與茶杯呈 45 度角)、濾匙(用來過濾茶渣)糖罐、奶盅瓶、三層點(diǎn)心盤、七英寸個(gè)人點(diǎn)心盤、茶刀(涂奶油及果醬用)、吃蛋糕的叉子、放茶渣的碗、水果盤、切檸檬器、餐巾、保溫罩以及木制拖盤(端茶品用)等各種器具所組成。
滿滿一桌,給你足夠的儀式感。但下午茶過后,收拾殘局清洗餐具卻頗為費(fèi)力。還好有海爾蒸汽式洗碗機(jī),大容量,滿足全家下午茶的餐具的洗滌,高溫蒸汽洗滌,避免用強(qiáng)力水流沖刷損害脆弱的高檔餐具的同時(shí),為餐具殺菌消毒。
讓你享受來自下午茶的美好,遠(yuǎn)離洗洗涮涮的苦惱~
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