宅家不會做飯？海爾食聯網：三步做好飯

來源：智能家居時間：2022-11-08 11:15

??今天你好好吃飯了嗎？一日三餐說來平常，但認真對待是一個人熱愛生活的表現。隨著人們生活水平的提高，人們對吃又有了新的需求，不僅要求色香味俱全，還要吃的方便，吃的健康。如此多的要求，在不會做飯的情況下怎樣才能享受美味、方便、健康的美食呢？

??為此，海爾食聯網給出了答案，只需要一鍵下單-掃碼溯源-一鍵烹飪簡單三步，就能輕松掌握做飯技能，吃上色、香、味俱全的大師菜，不僅獲得了美食體驗，更為日常生活提供了便捷。

??何為三步？下單-掃碼-烹飪，人人是大廚

??對于年輕人來說，做飯麻煩，飯前飯后的準備更是麻煩。據36氪《2022年輕人下廚報告》顯示，近五成的年輕人選擇點外賣，而選擇自己做飯的年輕人中，近六成人認為，收拾廚房是做飯最讓人煩心的事，下廚之前的備菜則位列第二。

??而在海爾食聯網，用戶做飯的步驟被無限簡化，只需要簡單三步。第一步，在食聯網阿爾法魚小程序中選擇自己心儀的菜品，不管是一人簡餐或是家宴大師菜，各種菜系一應俱全，隨心挑選。第二步，順豐冷鏈物流配送到家后，通過掃碼溯源，各種食材的產地清晰明了，保證食品安全，吃的安心。第三步，食材無需解凍即刻放入智慧烤箱，“叮一下”一鍵烹飪，一桌家宴就做好了。

??不光易做，海爾食聯網阿爾法魚還獨創(chuàng)了“智慧網器+數字化烹飪程序+標準化生態(tài)預制菜”的模式，依托云存儲、無線互聯、智能識別等技術，將大師名廚的手藝變成烤箱的電子程序，實現了”人人做大廚“。以名菜北京烤鴨為例，海爾食聯網選用國宴大廚張偉利的秘制配方，經過上千次嘗試，最終確定了-18℃的鴨胚，200℃的烤箱溫度，70%的濕度的最佳口感數據，用戶收到餐品后，一鍵烹飪就能還原出最佳口感。

??憑何三步？網器-場景-生態(tài)，包您做好飯

??毋庸置疑，預制菜成為2022年最火風口之一。一方面是農業(yè)企業(yè)、餐飲企業(yè)、零售企業(yè)等積極布局，拓展預制菜業(yè)務。另一方面，包括格蘭仕、格力等企業(yè)高調官宣，跨界預制菜領域。那么，走在前的海爾食聯網，憑何實現”三步做好飯“，樹立起自身的優(yōu)勢？

??與行業(yè)做預制菜不同，海爾食聯網提供的是完整的美食解決方案。從網器到場景到生態(tài)，海爾食聯網構建了以用戶體驗為核心的、全流程的解決方案。網器是海爾食聯網的核心競爭力之一。通過定制網器，海爾食聯網實現了菜品與程序適配，從而做到了網器與用戶相連，保證每位用戶都能做出大師風味。目前，海爾食聯網已推出了包括MIIKA智慧掃碼蒸烤箱，蒸烤一體機，分子料理機等系列定制網器，同時還接入了除海爾系之外的8個品牌的72款熱銷型號智慧蒸烤箱，均能夠做到根據食材調節(jié)合適的溫度、濕度、時間等因素，確保最佳口感。

??以網器為基礎，海爾食聯網還搭建了基于用戶的互聯互通的場景體驗。智慧冰箱可以與魔鏡、體脂稱互聯，根據用戶的體脂率和健康數據推薦合適的菜譜，通過冰箱的智慧屏能夠一鍵下單食材，簡單又方便。同時還可以監(jiān)控冰箱內部食材的新鮮程度，拒絕浪費和食用過期蔬菜。在烹飪環(huán)節(jié)，蒸烤箱與冰箱聯動，即可實現預制菜品的自主烹飪。

??通過食聯網鏈接起的龐大生態(tài)，用戶買、吃、存、做、洗全流程需求得到了一站式滿足。目前，海爾食聯網已與12大行業(yè)、千余家生態(tài)資源方達成合作，打通了食物從田間到餐桌的全鏈條。同時，海爾食聯網還成立智慧美食研究院，聯動中國烹飪協(xié)會名廚資源，進行中式菜肴烹飪、營養(yǎng)健康研究、智能菜譜開發(fā)、廚電智慧功能研發(fā)等項目，通過持續(xù)不斷的迭代升級，滿足用戶的多樣化飲食需求。

??由網器到場景到生態(tài)，針對用戶烹飪過程中的做不好，太麻煩，以及實際需求中的多就餐場景等痛點問題，海爾食聯網建立了完善的美食解決方案體系，并通過持續(xù)的迭代，在與用戶的交互中升級產品和服務。還不會做飯？不如交給海爾食聯網，三步輕松做好飯！