跨界品牌的“聚合力”，各出奇招發(fā)力集成廚電新賽道

來源：智能家居時間：2022-09-02 15:35

從炊煙裊裊的煙囪、大鐵鍋、土灶臺，到“煙灶消”廚房三件套，再到新式的集成灶、嵌入式一體機、集成烹飪中心等……新舊更替，現(xiàn)代化廚房場景愈來愈煥然一新。

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2021年廚衛(wèi)市場（煙灶消洗嵌集熱）整體規(guī)模9156萬臺、1528億元，零售量同比下滑6%，零售額同比增長7%，其中集成灶表現(xiàn)依舊穩(wěn)健亮眼，2021年我國集成灶行業(yè)實現(xiàn)零售額約256億元，同比增長40.66%。預(yù)計2022年整體銷售規(guī)模將突破300億元。整個細分品類產(chǎn)品呈現(xiàn)出量降額升的態(tài)勢。零售額的增長正是由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級，新產(chǎn)品打開新銷路，以及各家廚電品牌在產(chǎn)品提質(zhì)保量上用心良苦。

集成廚電市場，連續(xù)多年的增長，被評價為進入了“厚利時代”。機遇面前，自然會引發(fā)外界關(guān)注。美的、華帝、老板均作為廚電領(lǐng)域的領(lǐng)軍者，經(jīng)過多年市場檢驗，擁有龐大用戶基數(shù)，就已經(jīng)先后跨界而來。而且，他們又不約而同在2022年下半年開局之時多措并舉，將廚電行業(yè)的集成灶新賽道視為戰(zhàn)略重點而各自發(fā)力。

不難預(yù)見，如此跨界而來的廚電領(lǐng)軍級品牌，自帶品牌光環(huán)效應(yīng)，不僅會帶來前期在廚電行業(yè)所積累的經(jīng)驗與技術(shù)，而且一定程度上又會在迎合廚房場景趨勢上，實現(xiàn)著不同品類與集成灶之間的聚合創(chuàng)新，形成一股強大的“聚合力”。下面就讓我們來看看他們在新賽道上發(fā)力的具體表現(xiàn)和影響。

美的：涼風(fēng)感集成灶，技術(shù)創(chuàng)新錯位競爭

2022年8月8日，主題為“森系涼感自然之息”的美的涼風(fēng)感集成灶K36新品發(fā)布會以線上直播的形式圓滿舉辦，集成灶行業(yè)迎來了品質(zhì)升華的又一里程碑。

專為解決廚房烹飪區(qū)域高溫痛點而生的美的涼風(fēng)感集成灶K36，在高度集成的基礎(chǔ)上再增空調(diào)制冷功能，內(nèi)置有高品質(zhì)變頻微型壓縮機，制冷量相當(dāng)于一臺小型空調(diào)，制冷速度快且性能穩(wěn)定。開啟后出風(fēng)口溫度比環(huán)境溫度低12℃，低、中、高三檔可調(diào)溫度，能快速降低廚房局部區(qū)域溫度，讓用戶在烹炒時感知習(xí)習(xí)涼風(fēng)拂面。

國人喜歡煎炸爆炒的飲食習(xí)俗，讓人們在大夏天做菜時總是“熱火朝天”。有的家庭會選擇安裝涼霸給廚房降溫，不過體驗感因人而異。美的廚熱將涼風(fēng)技術(shù)與集成灶結(jié)合，在滿足了油煙、烹飪等基本需求的同時，完美解決“廚房降溫”需求。

如今家電行業(yè)已經(jīng)步入一體化、集成化趨勢下的市場拐點,以技術(shù)驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新,滿足日益高端化的用戶需求成為品牌企業(yè)必須攻克的難點，廚房空間已經(jīng)成為家電企業(yè)探尋新機遇的主戰(zhàn)場。

在這樣的時代潮流中,美的集成化發(fā)展廚房生態(tài)主線,在集成灶產(chǎn)品研發(fā)上加入制冷創(chuàng)新之舉，推進更智能、更舒適的烹飪方式，是用實際行動領(lǐng)航時代的標(biāo)準典范。此外，在我們看來，美的讓集成灶不僅僅是烹飪和吸油煙的高手，附加空調(diào)制冷功能，也是在定義行業(yè)下一代的技術(shù)方向，以實現(xiàn)跨界而來的錯位競爭優(yōu)勢。

華帝：三好廚電，新標(biāo)準新面貌扶搖直上

甦，看似生僻，但字如其形，內(nèi)涵是：更生、蘇醒、復(fù)活。2022年7月5日，華帝股份正式召開華帝·“甦”2022年新品發(fā)布會。

會議現(xiàn)場，華帝發(fā)布了全新品牌戰(zhàn)略、新LOGO，制定“好用、好看、好清潔”三好廚電標(biāo)準，踐行“科學(xué)品牌”道路及提出“認真生活”品牌價值主張，并推出華帝三好集成灶、全新寵愛套系產(chǎn)品以及全新形態(tài)近攏吸櫥柜煙機、創(chuàng)新款主副三腔油煙機、新升級智能鴛鴦灶等一系列新品。

華帝將前瞻性產(chǎn)品技術(shù)——鴛鴦灶技術(shù)應(yīng)用到集成灶上。左側(cè)是4.5kW大火力的大氣灶,采用了獨特的均分凹槽火蓋設(shè)計,可以讓鍋底受熱面積更大，實現(xiàn)更高的烹飪效率;右側(cè)的聚能灶，則可以使燃燒溫度高達1000℃，比較適合年輕人喜愛的煎炸爆炒菜式。華帝鴛鴦灶的左右分區(qū)設(shè)計方案，滿足家庭口味多樣化需求且易清潔。

8月4日，華帝集成灶“扶搖直上”核心客戶會議在南京盛大舉行，與廣大華帝集成灶核心客戶共商華帝集成灶未來發(fā)展大計。大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里，華帝集成灶以此大會為契機，進一步緊抓行業(yè)發(fā)展機遇，搶占集成灶品類發(fā)展紅利，將華帝集成灶打造為品類發(fā)展的標(biāo)桿。

華帝提出“好用、好看、好清潔”三好廚電標(biāo)準，本質(zhì)上是讓人們對產(chǎn)品的感受，由感性層面進入到理性層面。華帝始終踐行“科學(xué)品牌”道路，以真誠、務(wù)實的態(tài)度，帶給消費者信任感，展示專業(yè)的品牌面貌。對于華帝而言，三十而甦彰顯了其回歸產(chǎn)品、客戶的初心和信心，而其在廚電領(lǐng)域尤其是灶具上的深厚積淀，也會為華帝在集成廚電新領(lǐng)域注入新勢能。

老板：渠道網(wǎng)點鋪設(shè)，付之以雷霆之勢

2022年7月27日下午，具有里程碑意義的老板集成灶戰(zhàn)略發(fā)布暨千城千店峰會在杭州火熱拉開帷幕，現(xiàn)場超1500人參與。僅一個月時間，老板從計劃啟動到完成一千家集成灶專賣店的招商加盟，彰顯了意向加盟商對于老板品牌的充分信任！

在眾人的熱情期待中，老板電器隨即公布了集成灶全面戰(zhàn)略布局，并發(fā)布了全新一代高性能彩屏旗艦集成灶。新品各方面表現(xiàn)再次升級，整體外觀設(shè)計更輕薄、更時尚、更易打理。性能方面，煙機最大靜壓提升至1100Pa；灶具火力提升至5.2kW；熱效率從63%提升至65%。烹飪能力顯著升級，搭載23°中控彩屏，可以一鍵解鎖64道智能菜譜。下位機新增旋轉(zhuǎn)烤功能，運行在75L大容積腔體內(nèi)，豐富更多烹飪場景。

老板電器總裁任富佳表示：“我們的目標(biāo)不僅僅是集成灶，而是所有的集成產(chǎn)品?！崩习咫娖鞑季旨稍畹闹\略高瞻遠矚。作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，老板電器在品牌認知、產(chǎn)品、服務(wù)、渠道等各方面綜合優(yōu)勢明顯。

在產(chǎn)品上，企業(yè)前期深入調(diào)研集成灶行業(yè)痛點，從用戶痛點、整體產(chǎn)品邏輯出發(fā)研發(fā)集成灶，通過自建生產(chǎn)線嚴控高端品質(zhì)，使得老板全新一代高性能集成灶的產(chǎn)品力遠遠領(lǐng)先行業(yè)；在渠道上，老板電器在全國有3萬人的團隊，設(shè)立了93家營銷中心，如此力度去傾力賦能千城千店的線下營銷，這是當(dāng)前絕大多數(shù)集成灶行業(yè)所不具備的。

老板以雷霆之勢進軍集成灶產(chǎn)業(yè)，訂下宏偉的戰(zhàn)略目標(biāo)：第一，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，給用戶創(chuàng)造最大價值；第二，把用戶口碑做到最好；第三，在12個月內(nèi)，把線下高端蒸烤集成灶做到行業(yè)第一名。這樣的戰(zhàn)略目標(biāo)展示了老板電器劍指行業(yè)第一的決心，自老板電器創(chuàng)立43年以來，始終傳承利他基因，聚焦廚電主賽道。在品牌方與合作伙伴齊聚力的情況下，老板集成灶必將再創(chuàng)老板品類崛起的奇跡，在新賽道上跑出優(yōu)異成績。

寫在最后：

技術(shù)和時代更迭，廚電行業(yè)產(chǎn)品升級勢不可擋。企業(yè)們也在找尋新的路徑和增長曲線，集成灶行業(yè)在廚電眾多細分領(lǐng)域中脫穎而出并快速擴張，是由于行業(yè)正處于快速發(fā)展期，滲透率較低，是新的機遇點。

老板、美的、華帝這三家老牌電器行業(yè)，都以無與倫比的氣勢搶占集成灶產(chǎn)業(yè)新賽道，賦能經(jīng)銷商、開創(chuàng)新技術(shù)、深諳經(jīng)營之道，各自利用起在原先廚電領(lǐng)域的優(yōu)秀經(jīng)驗和技術(shù)，以一種適應(yīng)力和聚合力，為新的細分品類鋪設(shè)各具企業(yè)IP標(biāo)簽的拓荒路徑。

“風(fēng)好正是揚帆時,奮楫逐浪向未來”，發(fā)展才是市場的主旋律，而發(fā)展需要新鮮血液?？梢灶A(yù)計，當(dāng)這些廚電大牌踔厲奮發(fā)，跨界啟新程，勢必將會帶來更多創(chuàng)新產(chǎn)品，也將攪動競爭格局，集成廚電市場正在迎來秩序重構(gòu)。

（冰美不加糖）