作為從新石器時代就與米飯打交道的國度，米飯的重要性不言而喻。對大多數(shù)人來說，柴火飯是伴隨著幾代人的回憶，上了年紀(jì)的人，總會念叨以前清晨傍晚，伴著裊裊炊煙做的柴火飯?，F(xiàn)在生活好了，我們會用電飯煲來煮米飯，方便了很多，但煮出的米飯很難再有柴火飯的味道。如何才能用電飯煲做出柴火飯的味道呢？我們看看蘇泊爾電飯煲是如何做的。

傳統(tǒng)柴火飯是用柴火加熱，鐵鍋嵌進(jìn)土灶里，柴火可以均勻的加熱鍋底，米粒受熱也很均勻，米飯才能色香味俱全。蘇泊爾電飯煲為了能做出媲美土灶做的柴火飯，不斷的進(jìn)行工藝改良，技術(shù)研發(fā)升級。在加熱技術(shù)上，從最初的底部加熱盤技術(shù)到IH加熱技術(shù)，再到最近推出的遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)，蘇泊爾電飯煲的加熱技術(shù)已經(jīng)革命性的迭代了6代，每一步都在引領(lǐng)著行業(yè)進(jìn)步，每一步都見證了中國電飯煲行業(yè)的發(fā)展。

說起遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)，不得不多說幾句。遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)，可以通過電磁波共振效應(yīng)產(chǎn)生103度高溫，超沸點的高溫可以促進(jìn)米飯糊化；遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)產(chǎn)生的高溫可以穿透水面，直接作用于米粒本身，煥活米芯，使煮出的米飯達(dá)到黃金含水率；遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)還可以提升米飯的還原糖含量。而米飯的口感，基本取決于含水量、糊化程度、還原糖含量幾點。一言以蔽之，用遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)做出來的米飯，口感更加蓬松香甜，香氣更加撲鼻，營養(yǎng)更高易吸收。蘇泊爾用高品質(zhì)技術(shù)，成就了人們的品質(zhì)生活。

除了電飯煲加熱技術(shù)，他們在電飯煲內(nèi)膽上也不斷的突破創(chuàng)新，從最初的鋁合金內(nèi)膽電飯煲，到遠(yuǎn)紅外陶晶內(nèi)膽電飯煲；從球釜內(nèi)膽電飯煲，再到最新的本釜內(nèi)膽電飯煲。每一代創(chuàng)新產(chǎn)品，都注入了蘇泊爾人的熱心與愛心，都彰顯出蘇泊爾的匠心精神，也因此獲得了消費者用實際購買給出的點贊。

20多年來，蘇泊爾一直走在科技前沿，在2018年12月北京舉行的，由國家知識產(chǎn)權(quán)局和世界知識產(chǎn)權(quán)組織共同主辦的第二十屆中國專利獎頒獎大會上，蘇泊爾電飯煲憑借其創(chuàng)新的“煮飯器和用于煮飯器的蓋體組件”專利獲得“中國專利金獎”，這是自1989年中國專利獎創(chuàng)設(shè)至今，29年來國內(nèi)電飯煲行業(yè)首次獲得該獎項。

2020年蘇泊爾連續(xù)8年上榜最具價值中國品牌100強(qiáng)，品牌價值達(dá)15.72億美元，位列家電品牌第三，品牌價值再創(chuàng)新高。

不斷地進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新，是一家企業(yè)長期保持競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵，蘇泊爾自1994年成立以來，保持初心，砥礪前行，踐行著“用‘品質(zhì)’贏得信賴，用‘創(chuàng)新’滿足期待”的理念，業(yè)績不斷攀升，目前已成為中國最大，全球第二的炊具研發(fā)制造商。

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