物聯(lián)支付、智慧菜譜等寫入IEEE國際標準，海爾智家食聯(lián)網(wǎng)加速生態(tài)品牌推進

來源：智能家居時間：2020-12-21 14:49

??技術(shù)不斷發(fā)展，如今人們已經(jīng)習慣了用手機、語音來操控日常的智能硬件。而隨著進入物聯(lián)網(wǎng)時代，不需操作的無感方式也正在出現(xiàn)。但這需要一個載體，一個廣義的“平臺”。這個平臺不止能連接硬件，還能連接我們的生活。

??食聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)了。這個平臺不僅接入了跨品牌、跨品類的智慧網(wǎng)器，更是接入跨行業(yè)的資源方，共同為用戶的美好廚房生活提供定制化服務。

??平臺出現(xiàn)引發(fā)的變革，是品牌從硬件品牌，進入生態(tài)品牌時代。

??12月17日，由海爾食聯(lián)網(wǎng)牽手IEEE聯(lián)合舉辦的食聯(lián)網(wǎng)國際標準第四次工作組會議在青島召開，來自學界、業(yè)界、商界的眾多專家、企業(yè)家紛紛到場參與。會議現(xiàn)場，專家和企業(yè)家們圍繞著打造跨品類、跨行業(yè)、跨領域的無界食聯(lián)生態(tài)，深入探討為平臺提供支持的各項技術(shù)。

??美食是人們生活中獲取幸福感的重要方式，而廚房則是承載這些幸福感的重要空間。

??廚房是家庭空間里電器最多的，此外各類傳感器也是保障廚房安全必不可少的組成部分。這些大大小小的觸點，需要一個平臺將它們并聯(lián)起來。會議現(xiàn)場，專家們就系統(tǒng)架構(gòu)進行了討論，并通過架構(gòu)的設計，為設備的有效管理，以及智慧廚場景下設備協(xié)同互動打下基礎。

??網(wǎng)器是載體，承載著用戶的飲食需求。在思考廚房智能化的過程中，海爾食聯(lián)網(wǎng)也始終關注著用戶是否吃得健康、買的安心、存的放心、做的省心、洗的方便。

??海爾食聯(lián)網(wǎng)平臺為此推出全流程一站式解決方案IOF，即食聯(lián)網(wǎng)平臺系統(tǒng)。

??在食聯(lián)網(wǎng)中，來自全國23省、100位大廚，積極搶入研發(fā)“數(shù)字菜譜”，記錄自己的智慧和手藝，此技術(shù)也納入本次標準體系框架。同時，食聯(lián)網(wǎng)還接入健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業(yè)近千家資源方。

??這種對工藝和步驟要求極為復雜的菜品，用戶在家中難以操作。但有了海爾食聯(lián)網(wǎng)，用戶只需一鍵下單購買、掃碼溯源、聯(lián)動烤箱烹飪，簡單三步就能輕松復刻美味、健康的大師手藝特色烤乳鴿。

??過去，用戶需要走出家門才能享受五星級酒店的美食，如今通過海爾食聯(lián)網(wǎng)，對工藝和步驟要求極為復雜的菜品,用戶足不出戶只需一鍵或者語音指令就能輕松復刻美味、健康的大師級菜肴。

??為此，食聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)需要包容各類資源方的機制，主動去容納內(nèi)部的多樣性。IOF技術(shù)的明確，能夠積極促進更多的資源方來加入食聯(lián)網(wǎng)，豐富場景功能、內(nèi)容，進一步助力食聯(lián)網(wǎng)的落地。

??想要做到真正的飲食健康，食材是重要一環(huán)，溯源必不可少。

??現(xiàn)場重點討論了溯源傳感技術(shù)，海爾食聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)場專家共同明確了相關標準內(nèi)容。以海爾食聯(lián)網(wǎng)來看，其通過將溯源技術(shù)與傳感器的結(jié)合，來實現(xiàn)一標多用，既能實現(xiàn)數(shù)據(jù)記錄，也能檢測食品參數(shù)，在保證食材口味的同時保障用戶健康。

??由于食聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)中會流轉(zhuǎn)大量的食品鏈信息，加上平臺橫跨度較高，覆蓋產(chǎn)業(yè)范圍廣，差異性較大，這就需要系統(tǒng)能夠以安全有效的方式來實現(xiàn)平臺上主體之間的溝通?；诖?，海爾的物聯(lián)支付應用場景拓寬到了廚房場景。

??依托平臺的支持，食聯(lián)網(wǎng)建立起的是一種與用戶相關聯(lián)的信任關系。在平臺上，物聯(lián)網(wǎng)設備將作為用戶需求的載體，提升交付效率，提供個性化的場景解決方案，當網(wǎng)器通過平臺獲得用戶授權(quán)之后，便可主動為用戶下單購買常用的食材。而作為企業(yè)在用戶端的觸點，其將用戶需求反饋企業(yè)，實現(xiàn)用戶與企業(yè)的實時溝通。

??海爾食聯(lián)網(wǎng)通過平臺，實現(xiàn)美食資源和用戶需求的最佳配比。而以用戶需求為出發(fā)點，所有的行業(yè)都將有統(tǒng)一的目標共同打造生態(tài)。在IEEE這樣具有全球話語權(quán)的標準的引領下，食聯(lián)網(wǎng)對于未來智慧廚房的暢想，近在眼前。