如何加強對校園周邊小食雜店的監(jiān)管

保證學生食品安全和身體健康

歷來是社會關注的焦點之一

為此，上城區(qū)市場監(jiān)管局

在杭州市范圍內(nèi)率先提出

校園周邊小食雜店食品安全智治模式！

日前，在建蘭中學召開了校云食安—校園周邊小食雜店安全智治工作現(xiàn)場會。

校園周邊小食雜店食品安全智治模式是什么？

校園周邊小食雜店食品安全智治是通過食品安全監(jiān)管云平臺-“校云食安”系統(tǒng)的建設和應用，圍繞“數(shù)字賦能、風險預防、精密智控、智慧共治”思路，打造“學校、教育部門、監(jiān)管部門和家長”共同參與的校園食品安全的一種監(jiān)管模式。

這種安全智治模式具體如何進行監(jiān)管？

一是多方共治，形成監(jiān)管閉環(huán)化。經(jīng)營戶線上定期申報、線下掛牌公示；學校義務監(jiān)督員（社區(qū)網(wǎng)格員）一周一查、反饋巡檢數(shù)據(jù)；市場監(jiān)管所接收巡檢信息、開展分類處置，通過對經(jīng)營戶、學校義務監(jiān)督員（社區(qū)網(wǎng)格員）、市場監(jiān)管所多方共治，形成監(jiān)管閉環(huán)化。

二是依托平臺，實現(xiàn)監(jiān)管智慧化。依托食品安全監(jiān)管云平臺的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，對經(jīng)營戶企業(yè)資質(zhì)、從業(yè)人員、臨保食品、抽檢信息等進行實時預警，實現(xiàn)校園周邊食品安全數(shù)字化動態(tài)管控的智慧監(jiān)管模式。

三是借力信用，實現(xiàn)數(shù)字監(jiān)管動態(tài)化。通過植入信用理念，對校園周邊食品經(jīng)營戶進行信用積分動態(tài)評價，使違規(guī)成本從“一次性”向“長期化”轉變，倒逼經(jīng)營戶主動開展數(shù)字化管理，積極提升數(shù)字化能力。最終形成以“云平臺”為載體，以經(jīng)營主體、學校義務監(jiān)督員（社區(qū)網(wǎng)格員）、市場監(jiān)管所等多方共治為基礎的數(shù)字監(jiān)管新模式，將線上交流和線下處置有機結合，實現(xiàn)了校園周邊小食雜店食品安全智治。

該模式目前在上城區(qū)實行情況如何？

目前，上城區(qū)共有中小學、幼兒園73家，校園周邊200米范圍內(nèi)小食品經(jīng)營戶98家。校云食安系統(tǒng)自啟動以來，98家經(jīng)營戶已全部納入監(jiān)管范圍，運行良好，有效的構建了校園周邊小食雜店食品安全智治模式。

校園周邊食品安全事關中小學生身體健康，歷來是社會關注的“焦點”。上城區(qū)校園食品安全工作措施得力、管理規(guī)范，為解決校園周邊食品安全問題起到了良好的示范作用。

下一步將如何保障校園食品安全？

下一步我們將在現(xiàn)有校園周邊數(shù)字監(jiān)管的基礎上，繼續(xù)探索創(chuàng)新，向其他環(huán)節(jié)進行延伸，力求打造校園食品安全數(shù)字化監(jiān)管新模式，不斷提升食品安全流通領域監(jiān)管能力，為校園食品安全保駕護航。

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