隨著人類文化的高度發(fā)展，人們對吃的追求也不再局限于傳統(tǒng)的餐飲，由此，各類新興餐飲行業(yè)迅速崛起，在激烈的競爭下，日式簡餐行業(yè)發(fā)展迅猛。而今年，燃の坂野燒成為新秀，在一眾日料中脫穎而出，迅速占領(lǐng)上海餐飲市場。

燃の坂野燒為什么能從這個行業(yè)中脫穎而出，迅速占領(lǐng)上海餐飲市場？

一、堂食+外賣，順應(yīng)時代局勢

由于疫情原因，2020年得餐飲行業(yè)面臨著重大得危機，很多大公司縮減裁員，而小的門店直接門店倒閉，燃の坂野燒開創(chuàng)外賣+堂食模式，順應(yīng)局勢，解決疫情人員緊張，避免密集接觸得情況，提高人們得安心感，在家即可吃到放心安全得餐品。

二、戳中行業(yè)痛點，解決客人等餐問題

1.大多數(shù)餐飲公司需要強大得后廚和專業(yè)得大廚，燃の坂野燒采取標(biāo)準(zhǔn)得中央廚房管理模式，普通店員即可操作。

2.傳統(tǒng)餐飲出餐速度慢，受限于烹飪動作，燃の坂野燒可平均40秒出餐，迅速滿足外賣高峰期得市場需求。

三、源頭材料，放心安全

燃の坂野燒食材來自于上海元盛食品有限公司。上海元盛食品有限公司主要生產(chǎn)以牛、雞為主原料得冷凍加工肉制品。是速凍調(diào)理食品行業(yè)得領(lǐng)軍企業(yè)，有自己得養(yǎng)殖廠及肉類深加工廠，構(gòu)建了一個具有完整產(chǎn)業(yè)鏈地優(yōu)勢平臺。

四、消費人群，年輕時尚

燃の坂野燒消費人群為18歲-40歲，這個年齡階段的人群，年輕鮮活，愛消費，隨著科技時代得進(jìn)步，交通方式和傳播途徑的多樣化，日漫和日劇更是得到喜愛，由此推動著日式餐飲迅猛

五、價格適中，餐品精致，滿足各個階段人群

往往精致的餐品總是有著昂貴的價格，令很多人望而卻步，燃の坂野燒一樣精致的餐品，價格卻是各個階段人群都能接受，符合人類日常消費觀，低廉的價格，精致的餐品，是坂野燒能從眾多商家脫穎而出的重要原因之一。

六、顧客至上，熱情有禮

燃の坂野燒員工通過良好得培訓(xùn)來給顧客提供最好得服務(wù)，一切以顧客為主，滿足顧客得要求，對待顧客熱情、有禮，給顧客以賓至如歸得感覺，在心理和生理雙重滿足顧客。

隨著人類文化的發(fā)展，相信在不久得將來，燃の坂野燒會成為上海日式丼飯的龍頭企業(yè)。

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