燃の坂野燒,2020餐飲新秀
隨著人類文化的高度發(fā)展,人們對吃的追求也不再局限于傳統(tǒng)的餐飲,由此,各類新興餐飲行業(yè)迅速崛起,在激烈的競爭下,日式簡餐行業(yè)發(fā)展迅猛。而今年,燃の坂野燒成為新秀,在一眾日料中脫穎而出,迅速占領上海餐飲市場。
燃の坂野燒為什么能從這個行業(yè)中脫穎而出,迅速占領上海餐飲市場?
一、堂食+外賣,順應時代局勢
由于疫情原因,2020年得餐飲行業(yè)面臨著重大得危機,很多大公司縮減裁員,而小的門店直接門店倒閉,燃の坂野燒開創(chuàng)外賣+堂食模式,順應局勢,解決疫情人員緊張,避免密集接觸得情況,提高人們得安心感,在家即可吃到放心安全得餐品。
二、戳中行業(yè)痛點,解決客人等餐問題
1.大多數(shù)餐飲公司需要強大得后廚和專業(yè)得大廚,燃の坂野燒采取標準得中央廚房管理模式,普通店員即可操作。
2.傳統(tǒng)餐飲出餐速度慢,受限于烹飪動作,燃の坂野燒可平均40秒出餐,迅速滿足外賣高峰期得市場需求。
三、源頭材料,放心安全
燃の坂野燒食材來自于上海元盛食品有限公司。上海元盛食品有限公司主要生產以牛、雞為主原料得冷凍加工肉制品。是速凍調理食品行業(yè)得領軍企業(yè),有自己得養(yǎng)殖廠及肉類深加工廠,構建了一個具有完整產業(yè)鏈地優(yōu)勢平臺。
四、消費人群,年輕時尚
燃の坂野燒消費人群為18歲-40歲,這個年齡階段的人群,年輕鮮活,愛消費,隨著科技時代得進步,交通方式和傳播途徑的多樣化,日漫和日劇更是得到喜愛,由此推動著日式餐飲迅猛
五、價格適中,餐品精致,滿足各個階段人群
往往精致的餐品總是有著昂貴的價格,令很多人望而卻步,燃の坂野燒一樣精致的餐品,價格卻是各個階段人群都能接受,符合人類日常消費觀,低廉的價格,精致的餐品,是坂野燒能從眾多商家脫穎而出的重要原因之一。
六、顧客至上,熱情有禮
燃の坂野燒員工通過良好得培訓來給顧客提供最好得服務,一切以顧客為主,滿足顧客得要求,對待顧客熱情、有禮,給顧客以賓至如歸得感覺,在心理和生理雙重滿足顧客。
隨著人類文化的發(fā)展,相信在不久得將來,燃の坂野燒會成為上海日式丼飯的龍頭企業(yè)。
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