青島涵養(yǎng)山礦泉水打響“涵養(yǎng)山”品牌保衛(wèi)戰(zhàn)

來源：智能家居時間：2020-08-18 08:16

　　日前，青島涵養(yǎng)山礦泉水溴酸鹽項目抽檢不合格被處罰，部分媒體對此事進行了報道，引起了社會關(guān)注。對此，記者深入進行了跟蹤調(diào)查。涵養(yǎng)山礦泉水，系青島涵養(yǎng)山飲品有限公司于2019年7月，委托青島嶗山仰口飲料有限公司生產(chǎn)的一款取自嶗山仰口地下117米的深層花崗巖裂隙礦泉水?！昂B(yǎng)山”從品牌建立之初，就以“東方涵養(yǎng)，涵養(yǎng)健康，涵養(yǎng)山·真礦泉”為宗旨。今年6月份，山東省市場監(jiān)督管理局在青島城陽區(qū)某超市，對“涵養(yǎng)山”2019-12-10批次350毫升瓶裝飲用水產(chǎn)品檢測溴酸鹽項目抽檢不合格，經(jīng)青島市市場監(jiān)督管理局調(diào)查，本批次產(chǎn)品系2019年12月10日委托生產(chǎn)，共生產(chǎn)100箱(24瓶/箱)。針對問題的出現(xiàn)，生產(chǎn)公司立即聯(lián)系銷售商家啟動了產(chǎn)品全部召回程序（召回過程中確定其中99箱為青島涵養(yǎng)山飲品有限公司內(nèi)部消耗），同時，迅速啟動停產(chǎn)整頓流程，連續(xù)召開公司質(zhì)檢部、生產(chǎn)車間等相關(guān)管理人員以及質(zhì)檢員和灌裝人員的專項會議，分析不合格原因，查找現(xiàn)有生產(chǎn)工藝是否存在缺陷和不足、相應管理措施是否到位等問題，并做出了科學的、系統(tǒng)的整改方案，一場產(chǎn)品質(zhì)量保衛(wèi)戰(zhàn)迅疾展開。通過自查和專家協(xié)查，此次溴酸鹽指標不合格產(chǎn)生的主要原因是水體消毒臭氧投加系統(tǒng)不穩(wěn)定造成的。針對產(chǎn)生不合格的原因，委托方和委托生產(chǎn)方立即在以下三個方面進行了技術(shù)調(diào)整：一是在水處理方面適當降低了臭氧消毒添加濃度。質(zhì)檢部預設(shè)了幾個不同的濃度和時間參數(shù)，并分別取樣化驗，通過多次的檢驗，確定了既能保證水體充分滅菌又能保證溴酸鹽指標合格的臭氧消毒參數(shù)，對之前的參數(shù)進行了優(yōu)化。二是優(yōu)化溴酸鹽的檢測流程。公司化驗室具備對溴酸鹽的檢測能力，每次生產(chǎn)前，化驗室對灌裝前水樣進行溴酸鹽項目的檢測，并且在生產(chǎn)過程中也抽取樣品檢測溴酸鹽指標。臭氧在水中的分解過程需要36小時，生產(chǎn)公司質(zhì)檢部要求化驗室除生產(chǎn)前和在線檢測溴酸鹽項目外，加大對存放48小時以后的水的溴酸鹽項目檢測，確保水質(zhì)合格后出廠。考慮到影響臭氧在水中濃度的的因素除了臭氧添加濃度，臭氧與水的混合時間，還要考慮水溫等因素的影響，因此，公司要求化驗室根據(jù)季節(jié)的不同，對臭氧添加濃度進行微調(diào)，進一步優(yōu)化臭氧消毒參數(shù)。問題根源找到了，企業(yè)的科技力量和自身監(jiān)管力量自然會得到飛躍性提升。整改以來，經(jīng)過嚴格檢測，所有批次的產(chǎn)品各項指標均符合檢測標準。

　　孟子曰：人恒過，然后能改；困于心，衡于慮，而后作；征于色，發(fā)于聲，而后喻。意思是人常常犯錯，然后才改正；心志受困，思慮受阻，然后才能奮起；一個人的想法表現(xiàn)在臉上，表達在話中，然后才能使你的心思被人了解。采訪中，記者深深為青島涵養(yǎng)山飲品公司和青島仰口飲料有限公司對于問題出現(xiàn)所采取的的積極態(tài)度所折服。正如青島涵養(yǎng)山飲品有限公司負責人所說：質(zhì)量是企業(yè)的生命，通過此次產(chǎn)品抽檢不合格的整改整頓，公司上下充分認識和切身體會到質(zhì)量對于企業(yè)發(fā)展的重要性。同時，公司管理層也認識到，作為一個食品生產(chǎn)企業(yè)，只有質(zhì)量意識和做好質(zhì)量的決心還是遠遠不夠的，還應不斷提高質(zhì)量管理水平和學習先進的質(zhì)量管理經(jīng)驗。對于省、市監(jiān)管部門的處罰，我們虛心接受，對于媒體的監(jiān)督，我們深表感謝。對于消費者，我們深表歉意。我們將永遠記住這次的教訓，在以后的研發(fā)、生產(chǎn)過程中，不斷加大管控力度，為消費者高度負責，讓消費者徹底滿意、徹底放心，打響、打好“涵養(yǎng)山”品牌保衛(wèi)戰(zhàn)。