電燉鍋是一種廚房用具，可以用來(lái)煮飯、烹飪美食、煲湯等美食，而且使用起來(lái)非常方便，省時(shí)省力，比較適合當(dāng)代群體使用。下面為大家介紹電燉鍋可以煮面條嗎及電燉鍋食譜大全。

電燉鍋可以煮面條嗎

電燉鍋可以煮面條，但是要開蓋煮，而且用電燉鍋煮出來(lái)的面條比普通鍋煮的好吃，煮的時(shí)間長(zhǎng)短可以根據(jù)面條品質(zhì)和多少來(lái)定，有的面條煮的時(shí)間長(zhǎng)些，會(huì)更加好吃。

電燉鍋食譜大全

一、雙菇滾鴨湯

營(yíng)養(yǎng)成分：含有蛋白，舒肝、健胃消食、提高免疫力。

食物：鴨腳，鴨鎖骨，秀珍菇，菌類，魚露，白胡椒粉，雞精粉，植物油

操作流程：

1、將鴨鎖骨和鴨腳清洗干凈

2、放入鍋中，添加適量冷水，蓋上蓋子，用火煮10分鐘。

3、把整鍋食材倒進(jìn)電燉鍋中，蓋上蓋子，燉2鐘頭。

4、用冷水把菌類和秀珍菇侵泡30分鐘后洗干凈。

5、將燉好的鴨湯倒進(jìn)火鍋內(nèi)，并放進(jìn)菌類和秀珍菇，蓋上蓋子，火煮10分鐘。

6、放進(jìn)適當(dāng)雞精粉、魚露，攪拌均勻，熄火，隨后撒上適當(dāng)白胡椒粉。

二、雞脯肉皮蛋瘦肉粥

營(yíng)養(yǎng)成分：滋補(bǔ)血?dú)?、滋?rùn)五臟、健脾開胃、生津止渴。

食物：雞脯肉200克，松花蛋2個(gè)，梗米200—300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味料。

操作流程：

1、將雞脯肉切成小塊，放水煲成漿汁。

2、將漿汁與梗米同放進(jìn)鍋中熬煮。

3、等粥熟了添加切完的松花蛋和煲好的雞脯肉，加適當(dāng)調(diào)味料。

三、紅燒排骨

食物：五花肉，油，鹽，姜，米酒，蒜，老冰糖，醬油，生抽醬油。

1、將五花肉切割成塊，生姜切成片，蒜敲碎。

2、把生姜片放進(jìn)鍋中，添加適量水，用大火燒開。

3、把生豬肉裝進(jìn)焯一分鐘，隨后撈起清洗。

4、鍋中的水倒掉，大火燒熱鍋，加點(diǎn)油，把生豬肉裝進(jìn)去漸漸地煸至雙面淡黃，略微冒油。

5、把生豬肉盛出，放食用油，姜片和蒜泥用文火炒出香味，放老冰糖，漸漸地熬至老冰糖溶化。

6、放進(jìn)生豬肉并加醬油充足炒色。

7、倒進(jìn)米酒未過(guò)紅燒排骨的水，用大火燒開。

8、燉2個(gè)小時(shí)，再倒到炒菜鍋里，加鹽，放一點(diǎn)點(diǎn)生抽醬油，大火收汁，使每塊紅燒排骨勻稱地裹上汁就可以。

小編總結(jié)：關(guān)于電燉鍋可以煮面條嗎及電燉鍋食譜大全就介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多相關(guān)知識(shí)，可以關(guān)注齊家網(wǎng)資訊。

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