中國人是最愛做飯的人群,熗鍋、倒油、加熱、爆炒、裝盤……美食的背后,是每個掌勺人付出的健康代價:炒菜產(chǎn)生的油煙,不僅會讓人肌膚松弛加速衰老,還可能引發(fā)肺癌。

 所以,油煙機成了每個家庭的必備之物。

 如何才能挑選一臺好的油煙機呢?

 一、挑款式

 1.中式

 傳統(tǒng)的中式油煙機造型壓抑,難清理。

 2.歐式(頂吸式)

 外形美觀清洗方便,但易碰頭且吸煙效果較差,不適用于中國廚房。

 3.側(cè)吸式

 吸煙效果在頂吸基礎(chǔ)上有所改善,但爆炒時大油煙容易兩側(cè)逃逸。

 4.頂側(cè)雙吸式

 呈L型將側(cè)吸和頂吸結(jié)合在一起,低處側(cè)吸口離煙源近,迅速吸走初起油煙,頂部吸煙口和攏煙艙牢牢鎖住升騰余煙,讓爆炒時形成的大油煙也無法從兩側(cè)逃逸。

 二、看風(fēng)壓

 風(fēng)壓是油煙機的重要指標,指油煙機排煙能力,風(fēng)壓數(shù)值越大,排煙效果越好。

 國家標準風(fēng)壓不得小于100Pa,目前業(yè)內(nèi)認為油煙機運行時達到400Pa即可稱為大風(fēng)壓。市面上少數(shù)高端機型采用直流變頻技術(shù),達到700Pa以上大風(fēng)壓,在家家都做飯的排煙高峰期依舊排煙順暢、油煙不倒灌。

 三、查風(fēng)量

 風(fēng)量是靜壓為零時油煙機單位時間的排風(fēng)量,指油煙機吸煙能力,在其他同等條件下,風(fēng)量值越大,吸排油煙效果越好。

 國家標準油煙機的排風(fēng)量不得小于10立方米/min,市面上大多數(shù)品牌在13-16立方米/min,少數(shù)品牌能做到20立方米/min及以上,風(fēng)量越大越能快速將廚房大量的油煙吸排干凈。

 要想廚房只有煙火氣沒有油煙味,除了挑選一臺好的油煙機之外,油煙機的安裝也至關(guān)重要,否則油煙機吸煙效果也會大打折扣。

 怎樣才能裝好一臺油煙機呢?

 一、煙管避免過長或折彎過多

 油煙機標配煙管拉伸長度為1.5米,如果長度過長,尤其是超過3米,則一定會影響吸煙效果。同時如果折彎過多,也會導(dǎo)致油煙排放路徑不暢。

 為了更好的排煙效果,排煙管建議只彎折一次,長度建議不超過3米。

 二、預(yù)埋防煙止逆閥

 廚房串味、油煙排不干凈除了和油煙機的款式、風(fēng)壓、風(fēng)量強相關(guān)外,大家往往忽略了防煙止逆閥的作用,防煙止逆閥俗稱防煙寶,方便室內(nèi)油煙向外排放,預(yù)防室外油煙進入。

 在做飯高峰期沒有做飯,卻還是會聞到其他住戶的飯菜味,這個時候就要注意是不是發(fā)生了油煙倒灌的情況,需要在連接煙管和公共煙道口單獨預(yù)埋防!煙!寶!

 A.O.史密斯雙開型防煙寶在止逆的同時排煙阻力小不影響排煙效果,有效防止油煙倒灌。

 防煙寶需要專業(yè)可靠的服務(wù)人員上門安裝,A.O.史密斯挑戰(zhàn)“零逃逸”的頂側(cè)雙吸油煙機開啟盛夏福利,免費預(yù)埋防煙寶。

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