疫情下囤冰箱？這個(gè)品牌份額以一抵四

來(lái)源：智能家居時(shí)間：2022-04-20 10:30

“囤貨看來(lái)是常態(tài)了，但家里冰箱空間不夠，保鮮功能也跟不上，買個(gè)新的很有必要?！闭劶盀楹我獡Q冰箱，馮女士給出了這樣的回答。特殊時(shí)期下，“囤冰箱”的用戶不在少數(shù)。據(jù)中怡康前16周數(shù)據(jù)顯示，冰箱市場(chǎng)銷額環(huán)比增長(zhǎng)155.4%，相對(duì)應(yīng)的，TOP5品牌銷額也都實(shí)現(xiàn)了三位數(shù)的環(huán)比增速，迎來(lái)了一波“小陽(yáng)春”。

“囤冰箱”熱潮下，用戶選擇既有共性，也有一定的品牌偏好性。從產(chǎn)品來(lái)看，大容量、超薄、除菌凈味、分區(qū)存儲(chǔ)等功能受到了一致青睞。而從品牌看，最新TOP5品牌份額分別為43.2%、12.2%、11.2%、9.0%、8.0%，其中，TOP1的海爾冰箱份額比TOP2-TOP5品牌之和還多，“以一抵四”的現(xiàn)象再次上演。

為什么能形成這樣的分水嶺呢？從核心科技創(chuàng)新、場(chǎng)景體驗(yàn)等維度看，關(guān)鍵在于品牌要緊貼用戶實(shí)際需求創(chuàng)新。

從囤菜到囤冰箱，用戶首選的依舊是健康

從囤菜到囤冰箱，“囤”成為了人們生活里的關(guān)鍵詞，囤什么、怎么囤在社交平臺(tái)上的聲浪漸高。在囤什么方面，專家提醒居民，要注重膳食均衡搭配，除米面油鹽，有余力可囤一些蔬果、肉類等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；而關(guān)于怎么囤，添置新冰箱成為了很多家庭的不二選擇。據(jù)蘇寧方面透露，日前，其在廣州、佛山等珠三角地區(qū)的冰箱銷量增長(zhǎng)了150%以上；3月以來(lái)，北京、成都、南京、重慶、西安冰箱銷量位居TOP5。

而從熱賣冰箱特點(diǎn)看，健康是用戶選擇的重中之重?！白罱鼇?lái)買冰箱，大家尤其關(guān)注保鮮功能，會(huì)問(wèn)保鮮時(shí)長(zhǎng)、效果?！币幻u場(chǎng)工作人員說(shuō)道。這樣的趨勢(shì)也被市場(chǎng)數(shù)據(jù)印證：中怡康數(shù)據(jù)顯示，第16周冰箱暢銷榜TOP20中，上榜產(chǎn)品均主打健康儲(chǔ)鮮，精準(zhǔn)控溫、干濕分儲(chǔ)等成為各品牌競(jìng)爭(zhēng)高地。從品牌看，海爾冰箱依然是用戶首選，在暢銷榜上占了九成席位。

當(dāng)提及這樣選的原因，馮女士表示，主要是看儲(chǔ)鮮科技差距。經(jīng)過(guò)多方對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，比起其他品牌果蔬7天營(yíng)養(yǎng)不流失，海爾冰箱通過(guò)阻氧干濕分儲(chǔ)科技可讓果蔬14天鮮嫩如初。而在冷凍區(qū)，多數(shù)品牌能做到的是0.2℃左右的溫差，而海爾冰箱冷凍智能恒溫科技將溫差縮至0.1℃、底置恒溫保鮮科技讓食材免受冷風(fēng)直吹，凍肉即便存30天也依然原汁原味。

選冰箱也是選生活，飲食難題需要成套解決方案

除了“搶菜難”“保鮮難”，“烹飪難”也在居家期間困擾不少用戶，特別是以年輕白領(lǐng)為代表的廚房小白一族。正如上海陳女士所言：每次做飯都“翻車”，既糟蹋了來(lái)之不易的食材，又浪費(fèi)寶貴的時(shí)間！

由此，操作簡(jiǎn)單、味道不錯(cuò)的預(yù)制菜成為了年輕人的新寵。據(jù)媒體報(bào)道，今年3月，全國(guó)預(yù)制菜銷售額同比增長(zhǎng)超100%，像小酥肉、糖醋排骨這類產(chǎn)品，在預(yù)制菜行業(yè)的銷量占比已超60%。

在這條賽道，入局者不僅有美食企業(yè)，還有海爾冰箱這樣的品牌。居家背景下，海爾冰箱為用戶提供了飲食全場(chǎng)景解決方案。其中，在“吃”場(chǎng)景，能為用戶實(shí)現(xiàn)全流程3步做出名廚、品牌餐飲同款菜。對(duì)于廚藝不佳的用戶來(lái)說(shuō)，通過(guò)“購(gòu)買預(yù)制菜——放入蒸烤箱——智慧烹飪”簡(jiǎn)單3步，就能足不出戶吃上烤乳鴿等經(jīng)典美食，這樣的便捷體驗(yàn)在一定程度上緩解了飲食焦慮，也為平淡的飲食增添了味蕾點(diǎn)綴。