破解廚房油煙難題，火星人守護(hù)千萬家庭的呼吸健康

來源：智能家居時(shí)間：2021-11-24 09:50

??每年11月是全球肺癌關(guān)注月，17日是國際肺癌日。據(jù)世衛(wèi)組織國家癌癥研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國新發(fā)癌癥病例大約457萬，其中肺癌病例數(shù)大約82萬。肺癌作為我國發(fā)病率與死亡率非常高的癌癥，有力地喚醒了人們的健康意識(shí)。

??解決肺癌主要誘因——廚房油煙，迫在眉睫

??在今年11月的“全球肺癌關(guān)注月”期間，中國工程院院士鐘南山也表示，這些年國家和地方無煙立法已有快速進(jìn)展，但長久以來，除煙草、二手煙外，室內(nèi)有害煙的另一主要來源——油煙尚未得到足夠的重視。

??烹飪在居住環(huán)境顆粒物污染中占比甚至達(dá)到70％以上，特別是油煙中含有大約300種有害物質(zhì)，苯并芘、丙烯醛等存在誘發(fā)肺癌風(fēng)險(xiǎn)。臨床數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn)，在不吸煙女性肺癌患者中，超過60%的患者長期接觸廚房油煙。在廚房油煙與肺癌的強(qiáng)關(guān)聯(lián)下，我們的廚房迫切需要強(qiáng)有效的吸油煙產(chǎn)品，來守護(hù)家庭的呼吸健康。在我國城鎮(zhèn)居民中，家庭吸油煙機(jī)已達(dá)到一定普及率，但是一方面并非所有人都能夠認(rèn)知到油煙的危害，并養(yǎng)成良好的烹飪習(xí)慣，進(jìn)而導(dǎo)致增加油煙暴露的風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，由于當(dāng)前人們常使用的吸油煙機(jī)多是采用上吸式或者側(cè)吸式排煙方式，所以油煙在吸排過程中，依然會(huì)經(jīng)過人臉和口鼻，這些都造成了廚房油煙對(duì)人體的危害。

??以此為背景，廚電領(lǐng)域中一新品類——集成灶應(yīng)運(yùn)而生。集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或是集成環(huán)保灶。不同于傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)，集成灶的煙管是往下走的，油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙的吸凈率高，一般的集成灶能達(dá)到95％，有些品牌的集成灶油煙吸凈率甚至達(dá)到了99%以上的極限指標(biāo)。

??央視媒體報(bào)道，集成灶凈油煙表現(xiàn)出色

??集成灶高效的吸油煙效果，已經(jīng)得到越來越多的中國家庭認(rèn)可。對(duì)此，央視媒體也多次走訪集成灶企業(yè)并對(duì)集成灶產(chǎn)品展開測評(píng)，為消費(fèi)者展現(xiàn)集成灶在凈油煙方面的出色能力。

??不久之前，在央視一套全力打造的一檔“融媒體”生活服務(wù)類節(jié)目《生活圈》中，以火星人集成灶作為測試對(duì)象，通過多位不同年齡段、擁有不同需求的用戶體驗(yàn)測評(píng)，真實(shí)且直觀的讓觀眾感受到集成灶在強(qiáng)勁凈油煙等方面的功能優(yōu)勢。節(jié)目中，百人親測團(tuán)成員孫女士用一道辣子雞丁來檢測火星人集成灶的吸油煙效果，畫面里沒有往常的油煙四處蔓延，相反卻十分干凈、清爽。

??對(duì)此，中國家電電器研究院、健康家電中心工程師秦雅偉在節(jié)目中作出解釋，集成灶高效吸排油煙的秘訣就在于采用空氣動(dòng)力學(xué)原理，下排式排煙的方式，吸風(fēng)口距離煙源的距離比傳統(tǒng)煙機(jī)更近，在油煙擴(kuò)散前，就能聚攏油煙，吸凈效率更高。再加上高速旋轉(zhuǎn)的風(fēng)輪，能在吸風(fēng)口附近形成負(fù)壓區(qū)，可以很好的將產(chǎn)生的油煙強(qiáng)力吸進(jìn)煙腔內(nèi)部。通常情況下，風(fēng)量值越高，越能及時(shí)地將油煙排盡。

??就在今年四月，在央視網(wǎng)打造的《超級(jí)工廠》直播探廠中，央視主持人康輝走進(jìn)浙江海寧一家集成灶企業(yè)——火星人集成灶，親自體驗(yàn)“炒100辣椒都不怕”的火星人集成灶產(chǎn)品，感受“低空近吸”帶來的凈煙體驗(yàn)，展現(xiàn)集成灶良好的凈油煙效果。

??透過央視的《生活圈》和《超級(jí)工廠》等欄目的傳播，越來越多的消費(fèi)者關(guān)注到了集成灶這一廚電品類，也看到了集成灶在解決廚房油煙問題上的出色表現(xiàn)力。

??最后：

??鐘南山院士最新發(fā)聲：“作為一個(gè)胸肺科的專家，希望從呼吸健康開始，加強(qiáng)室內(nèi)空氣的潔凈措施，守護(hù)家庭健康呼吸的安全線?！?/p>

??隨著國民對(duì)于廚房油煙風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)層次的提升，對(duì)于呼吸健康的需求也會(huì)得到進(jìn)一步的釋放，而這也必將對(duì)相關(guān)科研產(chǎn)生更加深遠(yuǎn)的影響。隨著以火星人為代表的一些廚電相關(guān)企業(yè)不斷的創(chuàng)新改革，廚房的油煙問題也終將會(huì)被攻克，為消費(fèi)者營造出更加舒適烹飪環(huán)境，提升消費(fèi)者們的幸福健康生活質(zhì)量。