??我本身是一個對烹飪很感興趣的人，平時總喜歡買各種好看實用的餐具、廚房電器等等，沒事就喜歡搗鼓美食。最近在網(wǎng)上看到很多人推薦小美鍋，也就是來自德國的一款智能的多功能炒菜機(jī)——美善品TM6，它有蒸炒燉煮打磨稱重發(fā)酵揉面混合等十幾種功能模式，炒菜也不產(chǎn)生油煙，幾乎相當(dāng)于一個可移動的小型廚房。做了一些了解之后，感覺既方便又實用，忍不住買了一臺回來。下面我就來說說，這款網(wǎng)紅小美炒菜機(jī)，可以用來干些什么，到底美在哪。

??小美炒菜機(jī)可以用來研磨。各種糖粉、五谷粉等等，十秒左右就可以完成。還可以用來絞肉、榨汁。拿到小美鍋的這些天，我?guī)缀趺刻於紩ヒ槐浅５胤奖?，完全可以替代破壁機(jī)使用。

??小美炒菜機(jī)可以用來稱重。做菜的同時稱量所需食材的重量，它可以精確地稱量到1克，稱重還可隨時歸零?？蓜e小看了這稱重模式，可以對食材的用量有一個精準(zhǔn)的把控，很好地保證了食物的美味。其實不光是烹飪過程中可以稱重，在不進(jìn)行烹飪的時候直接把主鍋拿掉，在上面放個盤子之后也能進(jìn)行稱重，完全可以替代電子秤使用。

??小美炒菜機(jī)可以用來揉面。有了小美炒菜機(jī)之后，制作面食就方便多了，配合它的稱重模式，把面粉、水、酵母等放進(jìn)去，2分鐘就能揉好普通面團(tuán)，8分鐘可以揉出手套膜的效果。蒸包子饅頭也好，制作烘焙也罷，所有揉面的工作交給小美炒菜機(jī)，能省不少精力。使用TM6配套的蝴蝶棒還可以用來打發(fā)奶油、蛋清，完全可以替代廚師機(jī)使用。

??小美炒菜機(jī)可以用來煮飯。把米洗好后放進(jìn)配套的網(wǎng)鍋里，加入適量的水，使用燴飯模式就可以煮飯，燴飯模式烹飪出的飯綿軟可口，容易消化，完全替代電飯煲使用。需要注意的是，一定要使用“網(wǎng)鍋”燴飯，不然會出現(xiàn)糊鍋的情況。

??小美炒菜機(jī)可以用來炒菜、燉煮等等。它的“數(shù)字化引導(dǎo)式烹飪功能”特別適合廚房小白，所有的操作都有步驟引導(dǎo)。我買機(jī)器時送了半年的數(shù)字化引導(dǎo)式烹飪功能免費(fèi)體驗，可以體驗到全球各地五萬多道美食的食譜。找到要做的菜譜后，按照引導(dǎo)把食材放進(jìn)去，蓋上蓋子等待片刻，一道美味可口的菜就完成了。

??小美炒菜機(jī)還自帶沖洗模式，可以清洗掉面團(tuán)殘留、普通殘留、糖油殘留以及頑固殘留。除主機(jī)外的其他零部件也都可以直接放到洗碗機(jī)里清洗，非常的省心。

??這么看下來，不管是從簡約流暢的外型，還是齊全且強(qiáng)大的功能，小美炒菜機(jī)真的名副其實的廚房“神器”，可以替代大部分廚房電器，一機(jī)多用，節(jié)省不少廚房空間，是非常值得入手的廚房電器。

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