時(shí)代追光者丨柏廚家居文興琴：傳揚(yáng)東方智慧打造品質(zhì)廚房

來(lái)源：智能家居時(shí)間：2021-06-04 14:00

隨著疫情得到有效控制，居民重燃消費(fèi)熱情，各個(gè)行業(yè)走出了“黑天鵝”事件的陰霾。廚衛(wèi)行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的變革時(shí)代，智能化、場(chǎng)景化、健康化、社交化、集成化的需求必將產(chǎn)生強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力。在市場(chǎng)愈發(fā)活躍的當(dāng)下，廚衛(wèi)行業(yè)又有哪些新需求、新理念、新產(chǎn)品、新趨勢(shì)……騰訊家居報(bào)道團(tuán)隊(duì)將以專(zhuān)業(yè)視角，見(jiàn)證廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)的全新力量。

2021年5月26—29日，已連續(xù)舉辦25屆，在全國(guó)、亞洲乃至世界具有極高影響力的第26屆中國(guó)國(guó)際廚房、衛(wèi)浴設(shè)施展覽會(huì)在萬(wàn)眾翹首中，重磅來(lái)襲！在本屆展會(huì)上，騰訊家居將聚焦行業(yè)新趨勢(shì)、廚衛(wèi)新產(chǎn)品、品牌新理念，為創(chuàng)造美好生活的的廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)聲。

由此，我們特此展開(kāi)《時(shí)代追光者》之“廚·衛(wèi)·新生活”系列中國(guó)家居企業(yè)家采訪計(jì)劃，通過(guò)騰訊家居專(zhuān)業(yè)家居媒體平臺(tái)的全網(wǎng)傳播，樹(shù)立行業(yè)榜樣與風(fēng)向標(biāo)，傳播行業(yè)正能量。

本期專(zhuān)訪，我們有幸邀請(qǐng)到了柏廚家居市場(chǎng)部部長(zhǎng)文興琴女士，并與她關(guān)于新國(guó)潮、智能家居等話題展開(kāi)了探討與交流。

本期《時(shí)代追光者》對(duì)話嘉賓：柏廚家居市場(chǎng)部部長(zhǎng)文興琴女士

以下為訪談精選：

【騰訊家居】：隨著疫情得到有效控制，居民重燃消費(fèi)熱情。在這個(gè)形勢(shì)下您認(rèn)為今年廚房會(huì)有怎樣的發(fā)展？針對(duì)這些這種趨勢(shì)會(huì)有怎樣的調(diào)整？

【文興琴】：第一，在疫情的影響下，廚房的使用更加頻繁，對(duì)廚房的需求也在發(fā)生改變，小范圍的廚房改造會(huì)更普遍，需求也更加多樣化。同時(shí)，國(guó)人對(duì)居住品質(zhì)的硬性要求不斷提升，競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇。第二，人們更注重身體健康，形成健康消費(fèi)新理念。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)在2021年的3月9日發(fā)布了新人造板及其制品甲醛釋放量分級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)將于2021年10月1日正式實(shí)施。可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)廚衛(wèi)企業(yè)也將不斷提高產(chǎn)品的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，做健康、放心的家居產(chǎn)品將成為最基本的要求。

【騰訊家居】：智能與健康是近年來(lái)廚房?業(yè)關(guān)注的核?，智能家居發(fā)展?今已有多個(gè)年頭。柏廚家居在其中將呈現(xiàn)怎樣的姿態(tài)，從哪些??重點(diǎn)發(fā)力？

【文興琴】：柏廚家居對(duì)智能廚房的研發(fā)從未間斷，早在2010年，柏廚就作為國(guó)家十一五科技支撐項(xiàng)目人居環(huán)境課題的主持單位，研究并建成一套未來(lái)廚房系統(tǒng)，致力于材料創(chuàng)立和適當(dāng)?shù)娜斯ぶ悄芗夹g(shù)讓廚房變得更加環(huán)保，同時(shí)減少能源消耗，推出的“未來(lái)廚房”被世博展覽館永久典藏。

2018年，柏廚開(kāi)發(fā)了基于物聯(lián)網(wǎng)的第二代智能廚房——云廚1.0，利用網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)與傳感技術(shù)將廚房里的設(shè)備連接在一起，讓廚房里的一切設(shè)備都學(xué)會(huì)“聽(tīng)話”，讓消費(fèi)者的廚房生活更加舒適便捷。云廚1.0集門(mén)鎖感應(yīng)、語(yǔ)音控制、水槽背景燈、智能交互顯示器等功能于一體，使得從前單調(diào)的廚房空間變成集未來(lái)感和科技性于一身的新一代智能廚房。柏廚通過(guò)不斷的技術(shù)革新和智能開(kāi)發(fā)，讓做飯變成一場(chǎng)鍋碗瓢盆交響樂(lè)的“指揮”。

柏廚認(rèn)為，智能廚房不僅是硬件的智能化，同時(shí)也是廚房生活理念的智能化，隨著需求的改變，廚房不再僅僅是一個(gè)被動(dòng)執(zhí)行操作的空間，而是要成為協(xié)作用戶(hù)完成烹飪的助手，智能廚房讓給你整體環(huán)境更加安全，讓烹飪操作效率提升，同時(shí)能針對(duì)實(shí)際不同家庭的真實(shí)需求規(guī)劃健康膳食。因此柏廚在今年帶來(lái)了第三代智能廚房——云廚2.0，將廚房隱藏在折疊背插門(mén)之后，增強(qiáng)空間的整潔感，作為操作中心的島臺(tái)采用由觸屏控制的智能升降設(shè)計(jì)，隨時(shí)根據(jù)操作者的身高調(diào)節(jié)，讓全家成員都能體驗(yàn)到舒適的烹飪高度和洗滌高度；智能背墻也可隨時(shí)升降，內(nèi)含AI管家、調(diào)味品區(qū)、廚具放置區(qū)、充電區(qū)和環(huán)境燈；貓眼、BabyCamera、智能菜譜、語(yǔ)音對(duì)話等功能通過(guò)AI管家與下廚者隨時(shí)進(jìn)行交互；為了給客戶(hù)提供更大的操作空間、臺(tái)面空間，云廚2.0還設(shè)計(jì)有語(yǔ)音智能平移導(dǎo)臺(tái)，并與水龍頭聯(lián)動(dòng)，折疊升降的水龍頭可根據(jù)需求使用或收起，與島臺(tái)臺(tái)面聯(lián)動(dòng)配合，從而達(dá)到提升使用效率的目的。

【騰訊家居】：近年來(lái)，廚房行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，但是競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，柏廚家居如何在競(jìng)爭(zhēng)中保持核心優(yōu)勢(shì)？

【文興琴】：優(yōu)秀傳統(tǒng)文化積淀著中華民族最深沉的精神追求，包含著中華民族最根本的精神基因，代表著中華民族的獨(dú)特精神標(biāo)識(shí)和需求。柏廚自成立以來(lái)就將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與企業(yè)文化相融合，產(chǎn)品的呈現(xiàn)自然也是一脈相承。隨著消費(fèi)者對(duì)更美好生活的迫切需要，對(duì)家居審美的要求也愈加嚴(yán)格，消費(fèi)者希望通過(guò)家居展現(xiàn)與眾不同的閱歷和審美層次。因此，柏廚家居也是基于消費(fèi)者這方面的需求不斷促進(jìn)文化對(duì)產(chǎn)品的滲透，追求實(shí)物和意境同頻共振的高水準(zhǔn)呈現(xiàn)。柏廚于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取設(shè)計(jì)靈感，脫去我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素的冗雜和繁復(fù)，適應(yīng)全球流行趨勢(shì)的藝術(shù)形式，為產(chǎn)品賦能，陸續(xù)推出新中式乃至“至簡(jiǎn)國(guó)風(fēng)”產(chǎn)品，搶占高端家居市場(chǎng)，彰顯文化自信。

【騰訊家居】：本次采訪主題“廚·衛(wèi)·新生活”，我們更多地希望發(fā)現(xiàn)行業(yè)中的新變革、新突破、新趨勢(shì)。接下來(lái)，柏廚家居將會(huì)有哪些新的動(dòng)作來(lái)抓住更多消費(fèi)者的心？

【文興琴】：柏廚家居將致力于在中國(guó)傳統(tǒng)文化和美學(xué)思想充分理解的基礎(chǔ)上，進(jìn)行符合當(dāng)代審美的傳承與演繹。柏廚不只是提供更懂中國(guó)人的上乘產(chǎn)品與服務(wù)，我們還期許通過(guò)分享傳揚(yáng)中華文化，讓顧客、員工和合作伙伴都能收獲實(shí)現(xiàn)幸福家庭生活的東方智慧。

在本次展會(huì)上，柏廚家居將與優(yōu)居|設(shè)計(jì)進(jìn)化、騰訊家居|貝殼、百隆聯(lián)合啟動(dòng)以「至簡(jiǎn)國(guó)風(fēng)」為主題的家居設(shè)計(jì)大賽，邀請(qǐng)全球設(shè)計(jì)師和專(zhuān)業(yè)院校學(xué)生及設(shè)計(jì)愛(ài)好者參與，意在通過(guò)家居室內(nèi)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，現(xiàn)代時(shí)尚與傳統(tǒng)國(guó)風(fēng)相結(jié)合，呈現(xiàn)當(dāng)代中國(guó)人的家居消費(fèi)新趨勢(shì)，引領(lǐng)高端的品質(zhì)家居新生活。

【騰訊家居】：隨著市場(chǎng)形勢(shì)的變化與消費(fèi)需求的迭代，貴品牌未來(lái)的發(fā)展方向是什么？為消費(fèi)者提供怎樣的產(chǎn)品服務(wù)？

【文興琴】：2020年8月，柏廚在20周年之際全面升級(jí)品牌形象，推出“至簡(jiǎn)國(guó)風(fēng)，悅目悅心”的全新品牌主張。柏廚從集成廚房延伸至及集成家居，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和美學(xué)思想充分理解的基礎(chǔ)上，進(jìn)行符合當(dāng)代審美的傳承與演繹。柏廚不只是提供更懂中國(guó)人的上乘產(chǎn)品與服務(wù)，我們還期許通過(guò)分享傳揚(yáng)中華文化，讓顧客、員工和合作伙伴都能收獲實(shí)現(xiàn)幸福家庭生活的東方智慧。

柏廚家居將會(huì)在“至簡(jiǎn)國(guó)風(fēng)，悅目悅心”的品牌主張指引下，繼續(xù)加大研發(fā)與創(chuàng)新力度，推出一系列“至簡(jiǎn)國(guó)風(fēng)”新品，引領(lǐng)中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)思潮在現(xiàn)代生活中的回歸，響應(yīng)國(guó)家文化自信、民族文化振興的號(hào)召。同時(shí)，不斷提高產(chǎn)品的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，新推出悅芯板（符合新標(biāo)ENF甲醛釋放量），做健康、放心的家居產(chǎn)品。

【結(jié)語(yǔ)】不得不說(shuō)，柏廚家居不僅注重新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，隨時(shí)保持與各個(gè)年齡段的消費(fèi)者的需求同步，更堅(jiān)持自己的特色，即我們現(xiàn)在所說(shuō)的新國(guó)潮，新中式，用更多的方式來(lái)演繹東方美學(xué)，與現(xiàn)在設(shè)計(jì)相結(jié)合，內(nèi)外兼修，用多元化的首發(fā)展現(xiàn)了“民族的就是世界的”這樣一個(gè)理念。