時代追光者丨柏廚家居文興琴：傳揚東方智慧打造品質廚房

來源：智能家居時間：2021-06-04 14:00

隨著疫情得到有效控制，居民重燃消費熱情，各個行業(yè)走出了“黑天鵝”事件的陰霾。廚衛(wèi)行業(yè)也迎來了前所未有的變革時代，智能化、場景化、健康化、社交化、集成化的需求必將產(chǎn)生強大的驅動力。在市場愈發(fā)活躍的當下，廚衛(wèi)行業(yè)又有哪些新需求、新理念、新產(chǎn)品、新趨勢……騰訊家居報道團隊將以專業(yè)視角，見證廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)的全新力量。

2021年5月26—29日，已連續(xù)舉辦25屆，在全國、亞洲乃至世界具有極高影響力的第26屆中國國際廚房、衛(wèi)浴設施展覽會在萬眾翹首中，重磅來襲！在本屆展會上，騰訊家居將聚焦行業(yè)新趨勢、廚衛(wèi)新產(chǎn)品、品牌新理念，為創(chuàng)造美好生活的的廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)聲。

由此，我們特此展開《時代追光者》之“廚·衛(wèi)·新生活”系列中國家居企業(yè)家采訪計劃，通過騰訊家居專業(yè)家居媒體平臺的全網(wǎng)傳播，樹立行業(yè)榜樣與風向標，傳播行業(yè)正能量。

本期專訪，我們有幸邀請到了柏廚家居市場部部長文興琴女士，并與她關于新國潮、智能家居等話題展開了探討與交流。

本期《時代追光者》對話嘉賓：柏廚家居市場部部長文興琴女士

以下為訪談精選：

【騰訊家居】：隨著疫情得到有效控制，居民重燃消費熱情。在這個形勢下您認為今年廚房會有怎樣的發(fā)展？針對這些這種趨勢會有怎樣的調整？

【文興琴】：第一，在疫情的影響下，廚房的使用更加頻繁，對廚房的需求也在發(fā)生改變，小范圍的廚房改造會更普遍，需求也更加多樣化。同時，國人對居住品質的硬性要求不斷提升，競爭將進一步加劇。第二，人們更注重身體健康，形成健康消費新理念。國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會在2021年的3月9日發(fā)布了新人造板及其制品甲醛釋放量分級，標準將于2021年10月1日正式實施?？梢灶A見的是，未來廚衛(wèi)企業(yè)也將不斷提高產(chǎn)品的環(huán)保標準，做健康、放心的家居產(chǎn)品將成為最基本的要求。

【騰訊家居】：智能與健康是近年來廚房?業(yè)關注的核?，智能家居發(fā)展?今已有多個年頭。柏廚家居在其中將呈現(xiàn)怎樣的姿態(tài)，從哪些??重點發(fā)力？

【文興琴】：柏廚家居對智能廚房的研發(fā)從未間斷，早在2010年，柏廚就作為國家十一五科技支撐項目人居環(huán)境課題的主持單位，研究并建成一套未來廚房系統(tǒng)，致力于材料創(chuàng)立和適當?shù)娜斯ぶ悄芗夹g讓廚房變得更加環(huán)保，同時減少能源消耗，推出的“未來廚房”被世博展覽館永久典藏。

2018年，柏廚開發(fā)了基于物聯(lián)網(wǎng)的第二代智能廚房——云廚1.0，利用網(wǎng)絡計算機與傳感技術將廚房里的設備連接在一起，讓廚房里的一切設備都學會“聽話”，讓消費者的廚房生活更加舒適便捷。云廚1.0集門鎖感應、語音控制、水槽背景燈、智能交互顯示器等功能于一體，使得從前單調的廚房空間變成集未來感和科技性于一身的新一代智能廚房。柏廚通過不斷的技術革新和智能開發(fā)，讓做飯變成一場鍋碗瓢盆交響樂的“指揮”。

柏廚認為，智能廚房不僅是硬件的智能化，同時也是廚房生活理念的智能化，隨著需求的改變，廚房不再僅僅是一個被動執(zhí)行操作的空間，而是要成為協(xié)作用戶完成烹飪的助手，智能廚房讓給你整體環(huán)境更加安全，讓烹飪操作效率提升，同時能針對實際不同家庭的真實需求規(guī)劃健康膳食。因此柏廚在今年帶來了第三代智能廚房——云廚2.0，將廚房隱藏在折疊背插門之后，增強空間的整潔感，作為操作中心的島臺采用由觸屏控制的智能升降設計，隨時根據(jù)操作者的身高調節(jié)，讓全家成員都能體驗到舒適的烹飪高度和洗滌高度；智能背墻也可隨時升降，內含AI管家、調味品區(qū)、廚具放置區(qū)、充電區(qū)和環(huán)境燈；貓眼、BabyCamera、智能菜譜、語音對話等功能通過AI管家與下廚者隨時進行交互；為了給客戶提供更大的操作空間、臺面空間，云廚2.0還設計有語音智能平移導臺，并與水龍頭聯(lián)動，折疊升降的水龍頭可根據(jù)需求使用或收起，與島臺臺面聯(lián)動配合，從而達到提升使用效率的目的。

【騰訊家居】：近年來，廚房行業(yè)發(fā)展勢頭良好，但是競爭是不可避免的，柏廚家居如何在競爭中保持核心優(yōu)勢？

【文興琴】：優(yōu)秀傳統(tǒng)文化積淀著中華民族最深沉的精神追求，包含著中華民族最根本的精神基因，代表著中華民族的獨特精神標識和需求。柏廚自成立以來就將中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與企業(yè)文化相融合，產(chǎn)品的呈現(xiàn)自然也是一脈相承。隨著消費者對更美好生活的迫切需要，對家居審美的要求也愈加嚴格，消費者希望通過家居展現(xiàn)與眾不同的閱歷和審美層次。因此，柏廚家居也是基于消費者這方面的需求不斷促進文化對產(chǎn)品的滲透，追求實物和意境同頻共振的高水準呈現(xiàn)。柏廚于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取設計靈感，脫去我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素的冗雜和繁復，適應全球流行趨勢的藝術形式，為產(chǎn)品賦能，陸續(xù)推出新中式乃至“至簡國風”產(chǎn)品，搶占高端家居市場，彰顯文化自信。

【騰訊家居】：本次采訪主題“廚·衛(wèi)·新生活”，我們更多地希望發(fā)現(xiàn)行業(yè)中的新變革、新突破、新趨勢。接下來，柏廚家居將會有哪些新的動作來抓住更多消費者的心？

【文興琴】：柏廚家居將致力于在中國傳統(tǒng)文化和美學思想充分理解的基礎上，進行符合當代審美的傳承與演繹。柏廚不只是提供更懂中國人的上乘產(chǎn)品與服務，我們還期許通過分享傳揚中華文化，讓顧客、員工和合作伙伴都能收獲實現(xiàn)幸福家庭生活的東方智慧。

在本次展會上，柏廚家居將與優(yōu)居|設計進化、騰訊家居|貝殼、百隆聯(lián)合啟動以「至簡國風」為主題的家居設計大賽，邀請全球設計師和專業(yè)院校學生及設計愛好者參與，意在通過家居室內創(chuàng)新設計，現(xiàn)代時尚與傳統(tǒng)國風相結合，呈現(xiàn)當代中國人的家居消費新趨勢，引領高端的品質家居新生活。

【騰訊家居】：隨著市場形勢的變化與消費需求的迭代，貴品牌未來的發(fā)展方向是什么？為消費者提供怎樣的產(chǎn)品服務？

【文興琴】：2020年8月，柏廚在20周年之際全面升級品牌形象，推出“至簡國風，悅目悅心”的全新品牌主張。柏廚從集成廚房延伸至及集成家居，對中國傳統(tǒng)文化和美學思想充分理解的基礎上，進行符合當代審美的傳承與演繹。柏廚不只是提供更懂中國人的上乘產(chǎn)品與服務，我們還期許通過分享傳揚中華文化，讓顧客、員工和合作伙伴都能收獲實現(xiàn)幸福家庭生活的東方智慧。

柏廚家居將會在“至簡國風，悅目悅心”的品牌主張指引下，繼續(xù)加大研發(fā)與創(chuàng)新力度，推出一系列“至簡國風”新品，引領中國傳統(tǒng)美學思潮在現(xiàn)代生活中的回歸，響應國家文化自信、民族文化振興的號召。同時，不斷提高產(chǎn)品的環(huán)保標準，新推出悅芯板（符合新標ENF甲醛釋放量），做健康、放心的家居產(chǎn)品。

【結語】不得不說，柏廚家居不僅注重新產(chǎn)品的開發(fā)，隨時保持與各個年齡段的消費者的需求同步，更堅持自己的特色，即我們現(xiàn)在所說的新國潮，新中式，用更多的方式來演繹東方美學，與現(xiàn)在設計相結合，內外兼修，用多元化的首發(fā)展現(xiàn)了“民族的就是世界的”這樣一個理念。