時(shí)代人物會(huì)聚

中西文化交響

非遺文化演繹

黃浦江畔，百年商船

私饗藍(lán)帶主廚的奢味創(chuàng)新

視聽中國(guó)傳統(tǒng)文化大賞

為貫徹“堅(jiān)定文化自信，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推進(jìn)文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)”的精神以及弘揚(yáng)融匯東西的海派精神，同時(shí)為了深耕城市運(yùn)營(yíng)，創(chuàng)建外灘生活內(nèi)涵，5月29日，由上海市對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)、藍(lán)帶國(guó)際、綠地外灘中心共同舉辦的“洋大廚與上海菜單”海派文化下午茶活動(dòng)在綠地外灘中心百年商船會(huì)館上演。

當(dāng)日，來自美國(guó)、挪威、芬蘭、荷蘭、瑞士、古巴、烏拉圭、哥倫比亞、日本等國(guó)的近20個(gè)中外家庭參加了此次活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)法國(guó)名廚Philippe，知名美食評(píng)論家作家沈嘉祿老師，評(píng)彈藝術(shù)家周紅老師，國(guó)家一級(jí)演員黎安老師，二胡藝術(shù)家趙磊老師，和中國(guó)香囊傳承人史鶯老師一起為來賓們奉獻(xiàn)了一場(chǎng)中西合璧的美食文化活動(dòng)。

藍(lán)帶主廚舌尖奢味

品味中華飲食的哲學(xué)之道

“洋大廚與上海菜單” 是上海市政府新聞辦公室、上海市對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)與藍(lán)帶國(guó)際共同開展的一項(xiàng)中外美食交流項(xiàng)目。借鑒中華飲食哲學(xué)之道，融合時(shí)令養(yǎng)生食材、上海菜口味、法國(guó)烹飪手法，為大家創(chuàng)新系列時(shí)令養(yǎng)生美食。

藍(lán)帶國(guó)際主廚Philippe Groult表示來到中國(guó)之后，發(fā)現(xiàn)中國(guó)菜肴十分強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生和健康，認(rèn)為將法國(guó)美食烹飪與中國(guó)傳統(tǒng)健康飲食藝術(shù)相結(jié)合是一種趨勢(shì)。

Philippe Groult和團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演示制作夏季時(shí)令點(diǎn)心：黑芝麻煎扇貝配牛油果百合，在芝麻、咸蛋黃、百合的復(fù)合作用下，新鮮扇貝呈現(xiàn)出多元層次的口感，瞬時(shí)喚醒味蕾，獲得嘉賓紛紛點(diǎn)贊。

上海美食家沈嘉祿老師以藍(lán)帶主廚菜品為契機(jī)，以《夏天的愛與美食》為主題，圍繞二十四節(jié)氣與中華飲食傳統(tǒng)、節(jié)令養(yǎng)生之道娓娓而談。教會(huì)大家如何用四時(shí)的尋常食材，烹制出簡(jiǎn)單且健康的新鮮佳味，質(zhì)樸的美食理念深受大家推崇。

非遺文化現(xiàn)場(chǎng)演繹

中國(guó)傳統(tǒng)文化魅力響徹外灘

為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)外國(guó)友人對(duì)中國(guó)非遺文化的認(rèn)識(shí)與了解，推動(dòng)中國(guó)非遺走向世界。活動(dòng)當(dāng)天，特邀多位中國(guó)當(dāng)代傳統(tǒng)文化表演藝術(shù)大家?guī)砀髯灶I(lǐng)域的經(jīng)典曲目。

上海第一位獲得中國(guó)曲藝最高獎(jiǎng)“牡丹表演獎(jiǎng)”的評(píng)彈演員、國(guó)家一級(jí)演員，評(píng)彈藝術(shù)家周紅老師為大家?guī)硖K州評(píng)彈經(jīng)典唱段《漁家傲五月榴花》，吳音悠悠委婉動(dòng)聽。

上海昆劇團(tuán)國(guó)家一級(jí)演員、戲劇“梅花獎(jiǎng)”、上海白玉蘭戲劇表演藝術(shù)主角獎(jiǎng)獲得者黎安老師，深情演繹《紅梨記亭會(huì)》、《邯鄲夢(mèng)三醉》兩首昆曲唱段，悅耳的唱腔、婉轉(zhuǎn)的曲調(diào)，令人陶醉其中。

二胡藝術(shù)家趙磊，一人一琴，演奏出穿越古今、心懷萬千的豐厚情感，撥動(dòng)了在場(chǎng)每個(gè)人的心弦。

中國(guó)香囊傳承人史鶯老師，深入講解了中國(guó)端午節(jié)文化及香囊文化，并現(xiàn)場(chǎng)傳授大家有關(guān)香囊的制作技巧。

活動(dòng)當(dāng)日，商船會(huì)館特別為小朋友設(shè)置了非遺文化體驗(yàn)專區(qū)。小朋友們?cè)诖丝梢訢IY香囊，穿針引線定制端午的祝福，感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗。也可以近距離觀賞捏糖人的技藝，經(jīng)過吹、拉、捏的塑造之后，麥芽糖形成栩栩如生的經(jīng)典造型，可觀可食，在大家無不驚訝于中國(guó)民俗文化的神奇。

文化無國(guó)界，外灘正璀璨！關(guān)注中國(guó)傳統(tǒng)文化，關(guān)心城市文脈傳承，發(fā)力體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。綠地外灘中心，正以實(shí)際行動(dòng)服務(wù)城市精神文化建設(shè)。

秉承著“做政府所想，為市場(chǎng)所需”的責(zé)任與理念，綠地外灘中心在打造城市新地標(biāo)的同時(shí)更注重城市文化的傳播以及外灘精神的傳承。綠地外灘中心，是擁有300米超高層、甲級(jí)寫字樓、高端商業(yè)中心、城市封面住宅的城市地標(biāo)，更是肩負(fù)人文藝術(shù)、民眾民生、文脈傳承的生活坐標(biāo)。

【免責(zé)聲明】

1、本項(xiàng)目推廣名為“海珀外灘“；開發(fā)公司為：“中民外灘房地產(chǎn)開發(fā)有限公司“；預(yù)售證號(hào)：黃浦房管（2020）預(yù)字0000159號(hào)。

2、本資料為要約邀請(qǐng)，不作為要約或承諾。

3、相關(guān)宣傳內(nèi)容不排除因政府相關(guān)規(guī)劃、規(guī)定及出賣人分期規(guī)劃、未能控制等原因而發(fā)生變化。

4、出賣人可能會(huì)不定期對(duì)宣傳材料進(jìn)行修改。

5、買賣雙方的權(quán)利義務(wù)以雙方簽訂的《商品房買賣合同》及其補(bǔ)充協(xié)議、附件等書面文件為準(zhǔn)。

6、本文圖片部分來自于網(wǎng)絡(luò)，部分來自于示范區(qū)實(shí)景照，僅作為推廣示意使用；如涉及版權(quán)使用，請(qǐng)版權(quán)所有人與我司聯(lián)系。

7、資料中涉及的各類設(shè)備、材料品牌僅供參考，以實(shí)際交付為準(zhǔn)。室內(nèi)家電、家具、擺件等陳設(shè)僅為效果示意，不作為交付標(biāo)準(zhǔn)，最終以簽訂的《商品房買賣合同》及其補(bǔ)充協(xié)議、附件等書面文件為準(zhǔn)。

8、本資料所發(fā)布的內(nèi)容為2021年3月28日前的信息，敬請(qǐng)留意最新資料。

9、本資料最終解釋權(quán)歸中民外灘房地產(chǎn)開發(fā)有限公司。

相關(guān)知識(shí)

“洋大廚與上海菜單”海派下午茶于外灘商船會(huì)館溫情上演
綠地海珀外灘：品質(zhì)驅(qū)動(dòng)穩(wěn)居C位 啟幕外灘人居新理想
家裝下午茶CEO許春陽(yáng)確認(rèn)出席齊家網(wǎng)第四屆全國(guó)家裝行業(yè)峰會(huì)
中秋將至，月影家居與楊洋邀你體驗(yàn)“花前月下”式浪漫
海信廚衛(wèi)蒸烤箱真正智慧烹飪,一鍵菜單,秒變大廚
博洋打假 | 重拳出擊，絕不姑息！
6月6日外灘家裝峰會(huì)將在上海外灘盛大開幕
裝飾照明品牌月影家居實(shí)力助陣，楊洋又添新代言！
洋洛家庭清潔工具升級(jí)垃圾袋 照顧生活“面面俱到”
月影家居攜手楊洋，共同探索家的無限可能！