海信廚衛(wèi)蒸烤箱標準探索者毛皎潔：技術立企不是說說而已

來源：智能家居時間：2021-02-26 11:00

一臺蒸烤箱包含了哪些部分？發(fā)熱管、門體、旋鈕、插頭？遠遠不止。一臺蒸烤箱如何做到從無到有，不僅僅只是由我們?nèi)庋劭吹降倪@些拼裝而成，還有眾多標準的制定。正是一條條正確又實用的標準，構成了一臺產(chǎn)品的整體功能及使用體驗。今天我們采訪了海信廚衛(wèi)樂廚系列蒸烤箱產(chǎn)品的工程師——毛皎潔，他作為蒸烤箱標準探索者，來和我們分享海信廚衛(wèi)樂廚蒸烤箱的標準制定是怎樣的。

初到海信見證樂廚發(fā)展

在蒸烤箱產(chǎn)品線建立之初便踏入海信的毛皎潔，見證了海信廚衛(wèi)蒸烤箱的發(fā)展史。研發(fā)部門從成立之初的兩人，到如今已發(fā)展成為一支擁有三四十人的精英研發(fā)隊伍。樂廚的飛速發(fā)展，源于集團及領導對此產(chǎn)業(yè)的重視，也源于樂廚蒸烤箱能夠在短時間內(nèi)搏出好成績。

海信廚衛(wèi)蒸烤箱誕生雖不足三年，卻能在市場及用戶群體中獲得廣泛認可，離不開海信員工對每一條標準的嚴苛把控、認真校對、反復修改。毛皎杰做的，正是這一部分工作。

成熟技術標準持續(xù)改進升級

海信多年來布局全球化，并在海外眾多國家建立了工廠和研發(fā)基地，不僅學習了海外先進經(jīng)驗，更引入了大批技術人才。取各家所長之后，下一步就是融為己用，重點在于如何“融”。將國外成熟技術引入國內(nèi)后，海信廚衛(wèi)開啟了當?shù)剡m應化之路。

中西方在飲食習慣、烹飪口味方面都有很大的差別，完全照搬西方技術的產(chǎn)品必然不適合中國家庭的使用。例如歐洲標準中，加熱管并沒有預約功能，但此功能對國內(nèi)用戶來說，是需要經(jīng)常用到。不能預約加熱，用戶受限大。因此為了國內(nèi)用戶著想，海信廚衛(wèi)研發(fā)師最終決定修訂了此條標準。諸如此類的標準修訂數(shù)不勝數(shù)，小到蒸烤的層架也有創(chuàng)新——歐洲對于層架的設計，一般采用機械螺絲，而中式烹飪好大油，考慮到層架需要經(jīng)常清洗，進而改成了可手動拆卸組裝的設計。

技術立企追求極致品質(zhì)

大家都說技術立企，海信憑什么喊得更響？

毛皎杰告訴我們，在第一批蒸烤箱即將上市之際，成品在運往外地的過程中，海信廚衛(wèi)研發(fā)部門收到了代理商提出了一個小問題：運輸途顛簸的環(huán)境導致玻璃門有破損的隱患。在收到這個反饋的第一時間，部門領導即刻召開會議，首先考慮的不是物流，而是技術的問題。是不是產(chǎn)品玻璃門在設計上有問題？或是包裝可以再改進？如何讓包裝更牢固，不使玻璃門受到?jīng)_擊？經(jīng)過一次次的開會溝通，模擬運輸環(huán)境試驗，多次改良包裝方案，增加角鐵，不計成本最終此問題得到有效改善?！坝龅絾栴}，我們要用技術解決，而不是讓售后兜底。”這是毛皎潔對海信廚衛(wèi)最大的認識。

再如蒸烤箱智能操控板的升級。作為蒸烤箱的大腦，智能板為用戶提供了WiFi互聯(lián)、手機APP操控等一系列智慧功能。在升級操控板的過程，牽扯到海外公司、智能鎖部門等多方協(xié)作，耗時一個月時間，校對了上百條標準，最終才實現(xiàn)了智能板的精準有效運作。智能板帶來的掃碼烹飪、食物曲線等功能，也使得海信廚衛(wèi)成為了這方面的行業(yè)內(nèi)標桿立新者。